你曾想過中藥行也能飄出咖啡香嗎？新莊特色咖啡廳顛覆你的想像！

在咖啡文化盛行的今日，各式風格獨具的咖啡廳如雨後春筍般出現，然而，在新莊區有這麼一處充滿驚喜的特色空間，它顛覆了人們對傳統中藥行的既定印象，完美結合了老宅中藥行的歷史韻味與現代咖啡的醇厚香氣，創造出獨一無二的「新莊中藥行咖啡」體驗。這不僅是品嚐一杯咖啡，更是一場關於味覺、嗅覺與心靈的創新對話。

這真的要確定耶~我進來看到的真的是中藥行呢，但往店內深處看居然看到咖啡研磨機..真的是間咖啡店呢

「新莊元益蔘中藥行咖啡」將古老的養生智慧與當代的咖啡美學巧妙融合

想像一下，在瀰漫著淡淡中藥香與烘焙咖啡豆香的空間裡，品嚐一杯注入漢方草本精華的特調咖啡，這絕對是前所未有的感官體驗

店家不僅保留了中藥行的部分陳設，如木質藥櫃、百草格，更透過設計巧思，

並將這些元素與現代簡約的咖啡吧台與舒適的座位區融為一體，打造出一個讓人覺得有認知差異的用餐空間

喝咖啡還能聞到中藥材的味道，這真的是相當特殊

元益蔘藥行菜單

在這裡，你不會只找到普通的義式咖啡，更會驚喜於一系列結合中藥元素的創意飲品

看的出來這家中藥行咖啡真的很屌，除了一般的咖啡跟茶飲外，比較特別的是很多養身茶品在這邊都喝的到

尤其是非常少見的花椒拿鐵、八角拿鐵、桂枝拿鐵..等用中藥材入咖啡，真的是超特別

我們這次點了花椒拿鐵跟京都抹茶咖啡拿鐵，尤其是花椒拿鐵讓人印象超深刻

在咖啡中融入花椒，尾韻有獨特麻香與餘韻，帶來前所未有的「口腔刺激感」溫潤中略帶辛香，讓我覺得超特別的

沒想到原本用於料理的花椒加入咖啡內意外的相當搭，這會讓我期待其他中藥的滋味，下次再來嘗嘗看

至於京都抹茶拿鐵的味道就比較沒什麼記憶點，能喝得出來抹茶香味濃厚，但跟花椒咖啡相比，就遜色了些

另外我們還有多點一個桃膠杏仁凍，這個我們很喜歡，尤其是桃膠的口感

桃膠杏仁凍是一道融合古法中藥養生與現代甜品工藝的健康美顏甜品

主體選用天然桃膠—桃樹分泌的樹脂，結合杏仁、雪蓮子、百合、桂圓等藥食材，製成質地清爽Q彈、香滑且富膠質的凍品

桃膠杏仁凍的口感極具特色，讓人一口咬下感受到多層次的美妙體驗

首先桃膠本身具有煙韌爽滑的膠質感柔軟且帶有彈性

杏仁的香氣高雅，與桃膠的膠質形成完美的搭配，使整體口感既清爽又滋潤

整體來說，桃膠杏仁凍呈現出清甜不膩、香滑且有彈性的質地，兼具膠質的Q彈與杏仁的香甜，入口後滋味自然、清新，令人回味無窮

是可以再點一顆來吃的程度～

新莊中藥行咖啡廳真的是讓我很驚喜，都以中藥材做食材，加入至咖啡內外也將其運用至甜品上，這真的是很厲害也讓人喜愛

新莊元益蔘藥行是一家很特別的店，結合了傳統中藥和現代咖啡文化，讓大家可以在這裡同時享受到中藥的養生魅力和咖啡的香醇美味

不只是把老藥行改造成咖啡廳，更是想讓中藥不再是老一輩的專利，而是讓年輕人也能輕鬆接觸喜歡的生活風味

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