過年到「泰雅原住民文化產業園區」體驗溫泉泡腳、煮溫泉蛋，中午回程再到清安豆腐街逛逛吃中餐。
▼這是我們第一次來到清安豆腐街，沒想到人潮會這麼多，就連停車位也一位難求！
▼清安舊名「洗水坑」，是泰安鄉行政中心所在地。「洗水」原為客家語「清水」 音譯而來，意指源於冬瓜山(洗水山)的洗水溪，溪水流經之處其水乾淨清澈。
洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪匯集處，街道呈丁字型排列，幽靜古樸，洗水坑山泉甘洌，居民以古法所製之豆腐細緻滑嫩，因此成了洗水坑之特色，營造出豆腐美食街之城鄉新風貌。
當天隨意找了這一間「清安豆腐店」用餐，不過在google地圖上又發現這間另有「哎呀豆腐店」的地標，所以此間麵店真正店名到底是什麼啊！XDD
▼乾粄條，哎呀豆腐店的粄條口感好軟糯，裡面還有加豆芽跟香菜來增加口感，而淋醬有醬油膏以及滷過的肉絲跟類似榨菜之類的，整體調味還不錯。
▼哎呀豆腐店-乾麵~
▼哎呀豆腐店-竹筍湯，湯喝起來微帶點榨菜的酸味？而湯料竹筍吃起來很細緻。
▼哎呀豆腐店-炸黑豆腐，炸物是現點現炸，所以吃的時候要小心燙口。
▼哎呀豆腐店的炸黑豆腐，外層裹上一層薄粉酥炸，起鍋後再撒上椒鹽，整體吃起來味道還蠻香。
清安豆腐店
苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑一鄰49號
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