發跡於鹿港的「一畝石鍋」，主打爆炒石頭鍋、麻香燒酒鍋、酸菜白肉鍋、生炒花枝鍋...等特色鍋物為主，店內也有設置自助吧，提供無限供應的蔬菜、鍋料、飲料、麵類副食、咖啡和冰品可以吃到飽。
▼一畝石鍋斗六店有提供兩人、四人和六人座位，而整體的用餐環境舒適度個人覺得還不錯。
▼一畝石鍋斗六店，店內設置的自助吧有提供40種的蔬菜鍋料、醬料、可樂機、冰沙、冷飲、咖啡、明果冰淇淋、布拉芙冰淇淋、霜淇淋。想吃什麼自助吧通通可吃到飽，但請勿浪費食材，否則將額外收費。
▼點了麻香燒酒鍋，服務生會到桌邊加麻油爆香薑片，然後倒入一整支紅標米酒，等滾後再加入中藥材點火讓酒精揮發。
▼麻香燒酒鍋主餐選嫩肩牛，肉質很嫩。
▼嚴選透抽，店家說因當天的透抽比較小隻，所以給了兩隻。
▼蝦蛤蛤派對，櫃台看到的限定優惠商品，有四隻白蝦、八顆蛤蜊，必須稱讚一畝石鍋的食材不管是肉品、海鮮或者蔬菜新鮮度都很優。
一畝石鍋斗六店
雲林縣斗六市莊敬路25號
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