這家在地下室的餐廳也是要在地人才會知道
粉圓運氣很好又來吃不同的餐廳了!!
一進去, 大廳還滿氣派的, 完全看不出是哪種菜色
裡面用餐區都是包廂, 所以隱私性很好
還有提供衣架可以掛外套
桌上的擺設充滿了濃濃的韓風
菜單選擇很多, 都是套餐
午餐套餐價位在 ₩25,900~40,900
晚餐價位從₩50,000~130,000
這次點的是蘭套餐 Nan Course ₩62,000 ，總共有10多項料理 (含韓國茶)
一上桌就有3種沾醬, 是後面可以拿來跟生魚片做搭配
左到右 分別是醬油/辣醬/味增醬
1. 季節粥:
店家這次提供的是黑米粥, 喝起來很濃郁, 因為只有一點, 可以細細品味黑米的香氣
2. 水泡菜:
這個就是酸酸的蘿蔔湯, 冷的 , 可以邊吃其他東西, 中間穿插喝兩口, 解膩
3. 五色宮廷什錦炒菜:
這個有點像是熱的韓式拌麵, 搭配大量的蔬菜做醬油口味的拌麵, 味道很清爽
4. 湯平菜:
這道菜很有趣, 因為旁邊是豆類的涼粉，
下面紅紅的是辣的干貝唇， 旁邊的蔬菜帶點苦味
5. 生菜沙拉:
這個生菜沙拉還不錯, 上面白色的是板豆腐, 還有加入海菜
調味是用酸醋醬, 所以吃起來很清爽
6. 九折板:
這個就是韓式的小春捲拉～~
之前在另一家店吃過, 拿下面的小春捲皮, 把配料全部捐起來就對的～~
這個粉圓會～~
7. 綜合生魚片:
這個生魚片就是韓國的風格, 切很大片, 沒有很細緻
但是最讓人驚豔的左邊的小龍蝦, 超級Q彈鮮甜~~~
8. 蕈菇牛排骨湯:
這個湯用整塊大骨牛肉下去熬煮,
湯香濃肉軟嫩, 入口即化, 很好喝
9. 烤魚 +烤蘑菇冷菜:
這也不算是烤魚, 算是...炸魚片吧~!!
魚片面皮很薄, 肉質鮮美 ,
旁邊的生菜沙拉也很好吃, 還有加入烤過的杏胞菇, 很特別
10. 烤乾明魚:
這個魚肉粉圓覺得還好, 因為調味很重,
比較吃不出魚肉的本質
11. 涼拌雞肉:
這個比較像是涼拌雞肉絲, 調味帶點黃芥末,
沙拉裡面除了雞肉絲, 還有蝦子烤蘑菇, 很奇妙的組合
12. 黑米炸蝦:
這道料理上來時, 粉圓傻眼...一坨黑黑的是啥阿?
一口咬下, 說實話, 是今天的另一個亮點
因為外面是用黑米包裹， 裡面是新鮮的大蝦，
下去油炸過後， 外酥內軟， 香氣十足
13. 石鍋飯+大醬湯
這個石鍋飯的吃法是將裡面的飯挖出來當飯吃,
留下下面的鍋巴, 加入熱水, 悶泡一下, 變成米湯喝~~
大醬湯粉圓滿驚訝的, 竟然是用螃蟹腳下去煮的, 所以比較鮮甜
14. 5件組:
其實就是小菜組合拉, 可以搭配釜飯吃
15. 鐵板烤牛排:
這個牛肉肉質不錯, 很軟嫩
16. 點心+飲料
點心有點像台灣的傳統爆米花, 帶點甜, 比較軟一點
茶是洛神花茶, 比較解膩
每次吃這種宮廷菜, 都會飽到天靈蓋,
菜色很多, 但是不是每一道菜都好吃, 因為有些很清淡~~
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진진수라 광화문점
Add: 7 Jong-ro 5-gil, Cheongjin-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
Tel: +82262268191
Time: 11:00–22:00