将来の投稿は 2026-10-16 15:24:00 に公開されます。
OMG！久しぶりに宜蘭へ遊びに行ったら、羅東にこんな神レベルなレストランが隠れているなんて！しかも駐車場完備なので、車でも気軽に行けます
「安口餐桌Encore.table」はデートやお祝いにぴったりの究極の選択肢！環境から料理まで、すべての細部が驚きで、特にサクサクで柔らかくジューシーなローストダックブレストは、IGの動画を見て訪れたのですが、家族にもおすすめしたくなるレストランで、必ずまた訪れる羅東の必訪店です。儀式感たっぷりの6部構成コースは、味覚を何度も刺激します！ぜひパートナーやお友達をタグ付けして、本当に食べないと一生後悔しますよ！
安口餐桌Encore.tableは羅東運動公園近くの路地にあり、車で入るには小道から入る必要があるので、探さないと見逃しがちです
外観はシンプルでシャープなグレーセメント調の壁に、黒い立体文字の看板が落ち着いたモダンなデザインを演出。この控えめな佇まいが、むしろ中にある驚きを想像させます
安口餐桌Encore.table
地址:265宜蘭縣羅東鎮北成里北成路二段206巷7號2樓
電話:03-9558852
入店時は満席で撮影しにくく、会計後に環境写真を撮ろうとしたのですが、急いで撮ったせいか少しぼやけてしまいました..
トイレの鏡も超おしゃれで、映えスポット！店内の照明デザインも気に入りました
ここは本当にデートに最適！静かで上質な雰囲気なのに、格式ばりすぎずリラックスできます
アメリカ牛肉輸出協会の表彰状があるので、牛肉の品質も期待できそうです
安口餐桌では主に6部構成のコース料理を楽しめます。オードブルからデザートまで全6部構成で、まずメインを選びます。メインはグリルポーク、サーモンフィレ、香草焼きハーフチキン、必点のローストダックブレスト、そしてアメリカや日本のステーキから選択可能`,第1楽章から第6楽章まで、すべての料理が音符のように調和して感動の美食シンフォニーを奏でます
「季節のサラダ」で幕開け。ハニーソースまたは胡麻ソースを選べ、新鮮なグリーンサラダに特製ドレッシングをかけ、上に乗った紫色の野菜は少し酸味がありシャキシャキした食感。申し訳ありませんが、この野菜の名前はわかりませんでした><
続いて「金秋南瓜の濃厚スープ」と「クランベリーナッツパン」が登場。南瓜スープは滑らかで甘く胃を温めてくれます。外側がサクサクに焼かれたクランベリーナッツパンは、酸味のあるクランベリーがアクセントで、塩味と甘味、柔らかさと歯ごたえのコントラストが印象的。ただ、パンは普通の雑穀パンにした方が良かったかも。クランベリーパンは少し酸味が強いです
キャビアとホタテのズッキーニ、トリュフクリームソース金色に焼き上げたホタテが最高に美味しい！中は生食用級の甘くて柔らかいホタテに、贅沢なキャビアとズッキーニ、香り豊かなトリュフクリームソースをかけ、海と陸の完璧な融合です
牡蠣と海藻、紫蘇梅ソース新鮮でプリプリの牡蠣に海の香り漂う海藻、独特の紫蘇梅ソースで酸味と甘味が牡蠣の甘さを引き立て、食感豊かで奥行きがあります。こんな大きな牡蠣は苦手でしたが、勇気を出して食べてみたら、甘さが口いっぱいに広がって思わずDONGに「これ美味しすぎ！」と報告しました。本当にすごいです
金卵雲蝦この一品はエビの旨味を極限まで引き出しています。どの等級のエビかはわかりませんが、プリプリとした食感に濃厚なエビオイルとエビ味噌が融合し、エビの甘みと香りが完璧にマッチしています
メインの前に「桃韻清音水蜜桃酢ドリンク」が提供されます。酸味と甘味のバランスが良く、口に残った余韻を優しく洗い流して味蕾をリセットし、次のメインをより楽しめます
こちらでこのローストダックブレストを注文しないと本当に後悔します。宜蘭のダックブレストの頂点と断言できます！
安口餐桌のローストダックブレストは外側が黄金色にサクサクに焼き上がり、魅力的な「カリッ」という音が響きますが、肉は驚くほど柔らかくジューシー。一般的な鴨肉特有の臭みやパサパサ感は全くありません！一口ごとに鴨肉本来の豊かな香りが広がり、シェフ特製のソースとの相性はまさに極上です。鴨肉好きなら絶対に注文すべき一品、見逃すと後悔します
このダックブレストの断面を見てください、本当に柔らかくジューシー！IGで紹介を見て訪れたのですが、鴨肉が全くパサつかず、焼いた脂の香りが最高で、なかなか飲み込めないくらい噛みしめました
最後に上品なデザート「雲霧奶蓋バスク」でこのシンフォニーに完璧な終止符を打ちます。デザートは普通かと思っていましたが、実際に食べてみるとかなり美味しかったです。バスクチーズケーキは滑らかで、奶蓋の軽やかさがアクセントになり、甘すぎず余韻が長く続きます