SICO料理所彰化總店は永安街に位置し、油控えめ・塩控えめ・糖質オフの健康弁当をメインに、黒米に新鮮な野菜、海鮮、牛肉・豚肉、鶏肉などのメインを組み合わせています。特徴的なコンテナハウスやサボテン・多肉植物の造園もあり、今回は現流小巻弁当と実際の食事体験をお届けします。
店舗名｜ SICO料理所彰化總店
住所｜ 彰化市永安街425号(地図)
食事タイプ｜ 健康弁当、低カロリー弁当、糖質オフ弁当、野菜中心弁当
特徴｜ 黒米、季節の野菜、海鮮弁当、コンテナハウス、サボテン造園、半屋外席エリア
営業時間｜ 11:00～13:30、17:00～19:00
定休日｜ 日曜日
Facebook｜ SICO 料理所-彰化總店
SICO料理所彰化總店は彰化県彰化市永安街425号にあり、万楽福の近くに位置します。
SICO料理所の店内は灰色のコンテナハウスを主な要素とし、さまざまなサボテンや多肉植物を組み合わせ、小さな植物庭園を形成しています。
特に入口近くの大きなサボテンは、緑とコンテナハウスの組み合わせで独自のスタイルを感じさせます。
小さな植物庭園にはシンプルな席もあり、半屋外の食事スペースに緑色の鉄製テーブルと椅子が置かれ、天気の良い日にここで弁当を食べると、雰囲気がとてもリラックスできます。
SICO料理所は油控えめ・塩控えめ・糖質オフ志向の健康弁当を売りにしており、主食・油・野菜から弁当の包装まで独自のこだわりがあります。
弁当のご飯には店が強調する黒米を使用。黒米は低GI値やアントシアニンなどの特徴があり、SICO料理所の健康弁当の大きな魅力となっています。
油については、店がイタリア原缶輸入 Olitalia オリタ油を料理用油の一つとして使用しています。
調味にはフランスBaleine海塩を選び、全体的にさっぱりとした控えめな味付けに仕上げています。
弁当にはメインと黒米のほか、さまざまな野菜を組み合わせ、肉だけでなく色や食感の異なる付け合わせを楽しめます。
テイクアウト用弁当箱は1000 ML大容量天然植物繊維弁当箱を採用し、SGS検査合格済みと表示されています。
SICO料理所の健康弁当は選択肢が多く、海鮮・牛肉豚肉・鶏肉・野菜中心まで揃っています。
弁当以外にもメインの単品注文や、ドリンク・野菜サラダなどの選択肢があります。
メニューと価格は店舗のその場での案内により変更される場合があります。実際の提供内容はSICO料理所の当日情報をご確認ください。
今回は現流小巻弁当を注文しました。開けてみると一番目を引くのは上に乗った丸ごと炙り小巻です。
小巻は一匹そのままの形で、見た目にもかなりのボリュームがあり、炙りで美しい色合いになっています。
食感はプリプリとした歯ごたえで、主に海塩で味付けされており、濃すぎず小巻本来の旨味を楽しめます。
弁当にはレモンが1切れ添えられており、小巻を食べる際に少し絞ると酸味が加わって全体がよりさっぱりした味わいになります。
海鮮が好きな方には、記憶に残る一品です。
メイン以外にも、この弁当の付け合わせは豊富です。
主食は黒米で、隣に目玉焼き・さつまいも・豆腐のステーキ・にんじん・漬け大根・ドラゴンフルーツ、そして2種類の炒め野菜が添えられています。
中でも目玉焼きは柔らかく、黒米と一緒に食べると食感に変化が生まれます。
さつまいもと豆腐ステーキは異なる満足感を与えてくれます。
今回の2種類の炒め野菜は基本的な塩味で、味付けのバランスが良く、「健康弁当は味がない」という印象を与えません。
炙り小巻・黒米・目玉焼き・さまざまな野菜を一緒に食べると、毎口違う食感を楽しめます。
普段から食生活に気をつけていて、毎日同じような茹で弁当は飽きるという方には、SICO料理所を彰化の健康弁当候補の一つとしておすすめします。
彰化健康弁当おすすめ｜減五磅低カロリー弁当、低カロリー弁当・健康弁当のおすすめ
彰化健康弁当【奌奌綠膳食廚房】大埔路ランチ・ディナー、原綠餐桌
彰化弁当【Missya蜜絲葉有纖餐盒】彰化健康弁当、彰基商圏
彰化弁当【彩碗 ColorBowl Poke】ハワイ風混ぜご飯自由組み合わせ、健康弁当もボリューム満点！
舒食健康弁当 | 彰化弁当、ヨーロッパ輸入オリーブオイル・ドイツ製スチームオーブン使用