廈門旅行初日は食べ歩きが止まらず、蓮歡海蠣煎を食べ終わった後、すぐに次の目的地へ。廈門で必食の「沙茶麵」へ！
沙茶麵といえば、多くの人が「月華沙茶麵」をおすすめしており、ミシュランガイド掲載店でもあります！
塩味を食べた後は甘いものを、と近くの「陳佳甜品」へ。2店舗は非常に近く、一つのグルメコースとして組み込めます。
廈門グルメ「月華沙茶麵+陳佳甜品」中山路必食、ミシュラン沙茶麵、老舗スイーツおすすめ！
月華沙茶麵は鎮邦路にあり、廈門で最も賑やかな中山路歩行街近くの路地内に位置。店構えはとても小さく、老舗らしい親しみやすさを感じさせます。
📍 店舗情報｜月華沙茶麵
住所：福建省廈門市思明區鎮邦路78號
華やかな内装はなく、店頭外に置かれた2〜3卓の小さなテーブルが内用席です。
暑い日に路辺で汗だくになりながら食べる麺ですが、街頭に座って人々を行き交う様子を眺め、濃厚な沙茶の香りを嗅ぐ雰囲気は、むしろ廈門の日常を深く味わえるローカルな風情があります！
品目はシンプル：沙茶麵、魚丸湯、焼肉粽。沙茶麵は具材で「1〜11号」を選べる仕組みで、組み合わせ済みの直感的な注文が可能です。
追加トッピングも可能で、価格表下部に各種トッピングの値段が記載されています。
（価格表は来店時に撮影。最新情報は店舗でご確認ください）
他のグルメも試したかったため、4号（麵、猪肝、瘦肉、豆干）を1杯のみ注文。人民幣22元。
席に着くとすぐに濃厚な沙茶の香りが漂い、深みのあるオレンジ色の湯頭が魅力的です。
一口飲めば沙茶のピーナッツ風味が広がり、ほんのり辛くて甘くコクのある味わい。麵はスープをしっかり吸い、歯ごたえのある猪肝やスープを吸った豆干、柔らかい瘦肉との相性も抜群で、罪悪感すら感じる満足感です！
熱々の沙茶麵を食べた後には、さっぱりしたスイーツで口直しを。徒歩約2分で老舗「陳佳甜品」に到着しました。
店内はこぢんまりしていますが、1階のほか2階にも席があり、清潔でシンプルな雰囲気です。
📍 店舗情報｜陳佳甜品
住所：福建省廈門市思明區鎮邦路65號
陳佳甜品のメニューは豊富で、西米露、燉奶、養生龜苓膏など揃っています。冬季にはお粥やスープ類も提供されます。
（メニューは来店時に撮影。最新情報は店舗でご確認ください）
淡奶龜苓膏 人民幣23元
龜苓膏は看板メニュー！提供時は龜苓膏、淡奶、糖水が別々で、龜苓膏はとてもしっかりとした食感で「本格的な苦味」が特徴です。好みで淡奶と糖水を加えてお召し上がりください。
ミルクの香りと甘味を加えると、苦味が心地よい後味に変わり、食べ終わった頃には体がすっきりした感覚になります。
雑果西米露 人民幣17元
新鮮な西瓜などのフルーツと、透明でQ弾のある西米が入った一品。スープは涼やかで優しい甘さ。蒸し暑い廈門の午後に一杯飲めば、暑さをかなり和らげてくれます。
「月華沙茶麵+陳佳甜品」の組み合わせは、2店舗合わせて人民幣60元前後で、奥行きのある味わいを堪能できました。
ミシュランおすすめの濃厚でクセのある沙茶から、老舗スイーツ店の伝統的な養生デザートまで。路地を巡りながら老舗の味を探す過程も、旅行の醍醐味です。
■ 廈門・福州のグルメ・観光情報はこちら：https://eeooa0314.tw/blog/categories/17004315034
⚠️注意事項：
旅行、観光地、飲食の体験や感想は人それぞれです。本記事はあくまで個人の経験に基づくものです。参考にされた上で、ご自身でご判断ください。
出発前に最新情報を確認し、快適な食事・旅程をお楽しみください！