安口餐桌Encore.table羅東デートレストラン-必食の柔らかくジューシーなローストダック胸肉、シーフードシンフォニーを堪能

OMG！久しぶりに宜蘭へ遊びに行ったら、羅東にこんな神級レストランが隠れていたなんて！駐車場も完備されているので、車で行くのも便利です

「安口餐桌Encore.table」はデートやお祝いに最適な究極の選択肢！環境から料理まで、細部まで驚かされました。特にサクサクで柔らかくジューシーなローストダック胸肉は、IGの動画を見て訪れましたが、家族にもおすすめしたくなるレストランです。必ず再訪する羅東の必訪店。六部曲コースは一口ごとに儀式感があり、味蕾を刺激します！パートナーや友達をタグして、食べないと一生後悔するかも！

安口餐桌Encore.tableは羅東運動公園近くの路地にあり、車で入るには小道から入る必要があります。探さないと見逃しそうです

外観はシンプルで洗練されたグレーセメント調の壁面に、黒い立体文字の看板が落ち着いたモダンなデザイン。派手さのない控えめさが、むしろ中にあるサプライズを想像させます

店家資訊

安口餐桌Encore.table

地址:265宜蘭縣羅東鎮北成里北成路二段206巷7號2樓

電話:03-9558852

線上預約點我

入店時は満席で写真を撮るのが気まずく、会計後に環境写真を撮ろうとしたら少し急いで撮ったせいかぼやけてしまいました..

トイレの鏡も超おしゃれで、映えスポット！店内の照明デザインが気に入りました

ここは本当にデートに最適！静かで上質な雰囲気ながら格式ばりすぎず、リラックスできます

アメリカ牛肉輸出協会の表彰牌を見れば、牛肉の品質が優れていることがわかります

安口餐桌Encore.table菜單

安口餐桌では主に六部曲コースを楽しめます。オードブルからデザートまで全6部、主菜はローストポーク、サーモンフィレ、香草焼きハーフチキン、必食のローストダック胸肉、アメリカや日本のステーキから選択できます。楽章のように各料理が音符となり、感動の美食を奏でます

第一樂章:序曲

「季節のサラダ」で幕開け。ハチミツドレッシングかごまドレッシングを選べ、新鮮な緑の野菜に特製ソースをかけ、紫がかった野菜は少し酸味とシャキシャキ感があります。申し訳ありませんが、この野菜の名前はわかりませんでした><

第二樂章．前奏

続いて「金秋南瓜の濃厚スープ」と「焼きクランベリーナッツパン」。南瓜スープは滑らかで甘く胃を温めます。外側サクサク、中にクランベリーの酸味を感じるナッツパンは、甘じょっぱく食感のコントラストが印象的ですが、普通の雑穀パンの方が良かったかも。クランベリーパンは少し酸味が強いです

第三樂章．小品

キャビアとホタテのズッキーニ、トリュフクリームソース 金色に焼き上げたホタテが最高！中は新鮮で甘い生食用ホタテに、豪華なキャビアとズッキーニ、香り豊かなトリュフクリームをかけ、海と陸の完璧な組み合わせ

牡蠣と海藻、紫蘇梅ソース 新鮮でプリプリの牡蠣に海の香りの海藻、独特の紫蘇梅ソースで酸味と甘味を加え、牡蠣の甘さを引き立てます。層のある味わい。大きな牡蠣は苦手でしたが、食べてみたら甘くて噛んでからDONGに「これ本当に美味しい！」と伝えました。本当にすごい

金卵雲蝦 えびの旨味を最大限に引き出した一品。どのランクのえびかは不明ですが、プリプリした食感に濃厚なえび油とえび味噌が加わり、甘みと香りが完璧に融合

第四樂章．間奏

メインの前に「桃韻清音水蜜桃酢ドリンク」が提供されます。酸味と甘味のバランス良い桃酢ドリンクで口の中をリセットし、次のメインをより楽しめます

第五樂章．重奏

ここでローストダック胸肉を注文しないと後悔します！宜蘭のダック胸肉の頂点と言えます

安口餐桌のローストダック胸肉は外側が黄金色にサクサクと「カリッ」と音がしますが、中は驚くほど柔らかくジューシー。一般的なダック肉の臭みやパサつきが全くありません！ダック肉本来の豊かな香りに特製ソースが加わり、まさに極上の一品。ダック好きなら絶対に注文を。逃すと後悔します

このダック胸肉の断面を見てください。本当に柔らかくジューシー！IGで紹介を見て訪れましたが、噛み応えがありながらパサつかず、焼いた脂の香りが最高。飲み込むのが惜しくて、ずっと噛んでからようやく飲み込みました

第六樂章．餘音

最後に上品なデザート「雲霧奶蓋バスク」で完璧に締めくくります。デザートは普通かと思いましたが、実際に食べてみるとかなり美味しい。バスクチーズケーキは滑らかで、軽やかな奶蓋が層を加え、甘すぎず後味が良いです