TUGA 葡萄牙餐廳

葡萄牙的料理算是歐洲國家中相當好吃的,大受好評的似乎是海鮮類,這家聚餐我依稀記得很久之前來過一次,這次又跟姊妹來吃,菜色真的都不錯。

記得要去歐洲自助旅行的那一年,姊妹們也計畫要去葡萄牙,因為我己經規劃了自助三個月,加上姊妹們的行程屬於貴婦級,因此那一回我就沒跟,不過倒是有查了一下葡萄牙的資料,資料顯示葡萄牙的料理算是歐洲國家中相當好吃的,大受好評的似乎是海鮮類,如果你問我那些國家的料理好吃,我會說以我個人的口味,西歐的食物我真的不太行,而中歐及東歐的食物我會覺得比較合我的台灣胃,至於南歐國家像是義大利、葡萄牙、西班牙...等等,我那回旅行沒安排去,只是十年前去過義大利,念念不忘當地道地的披薩。


扯遠了,回到這次的TUGA 葡萄牙餐廳...


前菜.選擇障礙要不要都點一輪

因為我們當日訂了包廂,本來是有 8 人,但有兩個臨時有事,因些我們 6 人要把包廂的低消給點滿,不過加上酒的話應該是不難,只是好友 這時的選擇障礙症發作,不知如何選擇於是語出驚人的說:不如前菜全部點一輪好了!!...嚇!?


不是吧!我們有那麼能吃嗎?不過因為朋友的這句話,我這回難得記得拍一下菜單,記錄一下這一輪的前菜有多少東西!我敢保證我們幾個吃不完好嗎...

前菜部份我們最終選了一半〔一輪就的塞不下啦!〕,而且上桌每一盤份量還不小欸!!印象中以前來的時候菜好像沒那麼大盤,不過因為有點久,所以我的記憶大概經不起考驗了。


葡式香煎雞肝

原來葡萄牙也有吃內臟?調味還不錯,沒有腥味!

葡式三鮮總匯

顏色很豐富看起來很美味!

白酒蒜蓉蛤蠣

有蒜的醬汁真的好配麵包〔說好的減澱粉呢?〕。

橄欖油香煎蘑菇

蘑菇好大一顆,還很多汁,後來想再加點另一種口味的辣煎蘑菇炒火腿店員表示蘑菇完售。

葡式蕃茄燉雞胗

除了雞肝還有雞胗,口感很好 Q 彈,不會太硬,原來茄汁跟雞胗相當的搭呀!

香炸糥米椒

這個糥米椒算很大隻的吧?欸?糥米椒的單位是算隻的嗎?

香煎大蒜蝦

這個醬也超搭麵包!!歐洲的主食是麵包吧?什麼都配麵包!

葡式臘腸蔬菜炒蛋

這個擺盤好可愛呀!

主菜我們選了三個跟牛有關的主菜,疑!?不是說應該海鮮比較有名?不過這三道真的都各具特色呢!


店員推薦的 Tuga 牛排

醬汁是主廚特調再加上半熟蛋,那個橫切面看起來真的是有利害呢!是說我忘了點的時候是不是有選熟度了!

利害的橫切面,這個牛排很厚唷!

里斯本咖啡牛排

我覺得這個超特別的,醬汁是咖啡基底,店員說是當地人的吃法,一樣也有薯條,這裡的薯條頗受大家的好評,比一頗的薯條細,吃起來有點焦香味,特別是里斯本咖啡牛排的咖啡醬汁拿來沾薯條意外的超搭,受到大家的喜愛還有解膩的功能!!!牛排配上咖啡醬汁也是非常有趣的味道!

葡式燉牛舌

最後又加點了一道葡式燉牛舌,印象中吃牛舌大多在燒烤店,吃的都是切成薄片的,第一次吃到這種厚切的牛舌,總之吃完之後只有一個字...飽...口感我覺得也非常好,不會太硬,但有點 Q 的肉感!重點是薯條又可以拿去沾上面那一道的咖啡醬〔什麼鬼,說好的減澱粉呢? x 2〕。

剛剛好

話說最後一輪是我加點的,就這麼剛好點到低消差 300 ,看來姊的第六感依然給力,想到之前去沖繩回來的行季完美壓線的經驗〔那時還沒買電子行李秤,一量正好是完全的整數超得意〕,什麼鬼又扯到天邊去了,最後的 300 買了兩個葡萄牙罐頭,姊妹們表示下次可以配酒?果然 ...這群就是酒鬼呀!


台北餐廳:

私廚春韭

黑武士特色老火鍋

PEPPINO 培皮諾小館義式披薩

圓山飯店金龍餐廳

彡耕居食事所


台北咖啡廳:

月霞咖啡

Take Star Café


#美食

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