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--------------✨會安行程隨機掉落✨-------------
✨這次到越南會安的迦南島,體驗完當地很有特色的「竹筒船」後,午餐就安排在島上的水上餐廳用餐。
✨這間餐廳的位置很特別,整個建在水面上,坐在裡面一邊吃飯一邊看著外頭的河水流動,讓人心情很放鬆。
✨這餐的主角是海鮮火鍋~剛開始,服務人員端上一大盤新鮮的海鮮給我們看,裡面有螃蟹、蝦子、蛤蠣、花枝,還有青江菜、高麗菜,還有幾個肉包著金針菇。
✨原本以為這是要我們自己慢慢煮,結果只是給我們拍照欣賞,拍完他們就端回廚房幫我們煮成一鍋熱騰騰的火鍋,這點真的很貼心,不用自己動手,還能拍到完整的食材樣子。
✨煮好之後,整鍋湯端上來,味道香到不行,海鮮的鮮味整個都煮進湯裡,喝一口湯就覺得超滿足。
✨螃蟹的蟹肉一拔就拔出來了,非常新鮮,蝦子也很Q彈,蛤蠣很鮮甜,每一顆都飽滿。
✨肉包金針菇這道也很有意思,蔬菜部分吸滿湯汁,很入味。
✨炒花枝,用簡單的調味下去炒,但因為花枝很新鮮,所以很好咬,不會很韌。
✨山藥捲,外皮酥脆,裡頭的山藥口感軟綿綿的,和台灣的區別不大。
✨紅燒魚,一整條魚上桌,外皮炸過再紅燒,湯汁鹹中帶甜,很下飯
✨空心菜,口感脆脆的,蒜頭味也很足。
✨四季豆炒肉絲,這道也很家常,肉絲嫩,四季豆炒得不會太硬,整體很下飯。
✨蛤蜊湯,雖然剛剛火鍋裡也有蛤蜊,但這道湯比較清爽,很棒的收尾
✨蛋炒飯,炒飯還是台灣的好吃,外邊的還是意思🤣🤣🤣
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