*松山區美食【新東南海鮮餐廳/松山店】生魚片擺盤華麗大器,超值桌菜,台北吃海鮮料理聚餐首選,聚餐絕對來這裡!@小卡的美麗日誌(<原文請點我)
【新東南海鮮餐廳/松山店】2025年菜開放預定囉!
說到在台北市聚餐想吃好吃的桌菜,要豐盛澎湃份量足,海鮮料理多元,口味好吃,價位還要實在
就非新東南海鮮餐廳莫屬!
我們都吃了好幾年,今年再度來家族聚餐,師傅們的料理口味,還是保有招牌菜色的風味,更有創新的美味
總是讓人吃得開心又滿足!兩層樓的餐廳桌位~滿滿的人潮啊!
新東南海鮮餐廳相當華麗大器的綜合生魚片盤
目錄
●餐廳環境
○涼拌洋蔥
○堅果魚子
○前菜三拼
○茶鵝
○紅蟳米糕
○佛跳牆
○白鯧米粉
○寶島水果
●其他點過的單點
○炒小卷
○海膽前菜
住址:105台北市松山區八德路四段656號
電話:0227489966
官網:請點我
營業時間:11:30-14:00,17:00-21:30
交通:捷運松山站,2號出口,步行約3分鐘(交通方便)
停車場:松山國小和松山車站都有停車場
(美食陪伴,氣氛是不是很歡樂!XD)
新東南海鮮餐廳是台北家喻戶曉,已有45年的老字號海鮮餐廳
可現撈水族箱的生猛海鮮,也可品嚐老闆菜單上的特色料理
最讓人念念不忘的,一定是這裡歡樂聚餐的合菜
用餐大廳都是10人圓桌的桌位,就是要多人聚餐,才能享用新東南的眾多特色菜啊!
目前有兩家分店,分別是汀洲路和松山店,我們一直都在松山店用餐
這次使用包廂,我們席開兩桌,來看看最近的新東南海鮮餐廳的桌菜氛圍囉!
(必吃招牌好吃蒸臭豆腐)
當天是元旦,想必是家族聚餐的最佳時刻
好久沒吃新東南海鮮餐廳了,家中小朋友暑假回國,這家一定是必吃餐廳的口袋名單之一
新東南的桌菜菜色一向風評好,於是二話不說,就決定訂位這家的桌菜
想停車的話,門口就有代客泊車,也可以停到松山車站的停車場
新東南海鮮餐廳也是經濟部多年認證的當代台菜餐廳的代表
一進餐廳的訂位欄~幾乎整個的滿!
餐廳有兩個樓層,空間中走道旁就是一整排的桌位
桌位旁就是私人包廂,在包廂中用餐也較不容易被談話聲干擾
這是我們的兩桌,每桌坐8位,比較寬闊舒適
(以下菜單價位,需加10%服務費)
我覺得這裡點桌菜,款式口味多樣,也可以吃到新東南代表性的海鮮,價格是最為划算的
若是單點單價較高的海鮮,自然費用就會高些,很推薦聚餐來吃合菜
硬紙本的特色菜餚(有圖片)
這張菜單也很厲害,是老闆推薦快選菜單
內容有:季節料理,招牌料理和特殊食材料理
我們自帶南非的威士忌和金箔大吟釀,家族聚餐,歡樂氣氛很重要
這裡自帶酒類,不收水酒費
(未成年請勿飲酒,過量有害健康)
餐廳都備有冰桶,這瓶是我準備如同雪花紛飛般的金箔日本酒
(搖一搖XD)
(酒後不開車,過量有害健康)
保存多年的威士忌,軟木塞都呼了XD
一入座,圓桌轉盤上就放有紙盒裝果汁和飲料
喝不夠再加點;整桌人都不喝也可以退,不收費
(未成年請勿飲酒,過量有害健康)
餐廳備有公杯和小酒杯,氣氛挺不錯的
(酒後不開車,過量有害健康)
(酒後不開車,過量有害健康)
餐廳也有免費提供熱茶的服務
每人除了碗筷,還有沾食生魚片的哇沙米小花形狀的沾料盤
等待大家到齊前,先上了這盤開胃菜
醃漬過的洋蔥味道不嗆鼻,帶點日式醬油的淡淡鹹甜味和青蔥的香氣
爽脆的好好吃
嚼在口中,洋蔥多汁,每口都充滿鰹魚的香氣,是道清爽,膳食纖維豐富的開胃小菜
(圖片中這盤是有3份的生魚片組合,包含8款生魚片,花枝卷和炙燒干貝$1140)
哇!一上桌的新鮮綜合生魚片,款式多樣,色彩繽紛,每每上菜都有驚喜和讚嘆聲
生魚片刀功俐落,擺盤花藝都好美喔~還用了五色堇,紫甘藍苗之類的裝飾
真的是名符其實,真會讓人食指大動耶~
每次上桌的綜合生魚片,總是贏得大家的讚嘆聲!
(堅果魚子是8人份$560/我們一桌坐8人)
一般的台菜餐廳,一定會來盤華麗的烤烏魚子
新東南海鮮餐廳的特色是堅果魚子,它是將烏魚子,香脆核果和魚子融合後,切成長棒狀
堅果魚子是和生魚片一同擺盤上桌
長輩們會說烏魚子價位比較高,這樣的組合必較有料
我倒覺得這樣的堅果魚子,更加好吃,咬一口,棒狀的堅果魚子有著烏魚子黏綿的口感
嚼起來還有烏魚子和杏仁嚼碎的香氣,不會只有烏魚子的鹹香感而已
就是烤魚子搭配堅果的概念,也是道好吃的下酒前菜
帶點綿密黏牙感的魚子棒,嚼到堅果時,會迸發出的層次感~香氣十足啊!
我眼前的盤中前菜,餐桌轉盤轉一圈,簡直越夾越多XD
這裡的生魚片好鮮好好吃
這道三拼茶鵝的組合,擺盤也好有料,每種都好想夾來吃
好感度極高,真不知要從哪一道下手XD
三拼內容有閹雞,墨魚花枝和大腸包小腸/$960
(這份茶鵝6兩/$720)
它的閹雞份量蠻多的,口味很特別,口感有點像玉米雞
閹雞皮Q肉嫩,雞皮間的油脂肉凍也超好吃
這份肉質粉嫩的煙薰茶鵝,鵝皮油潤,軟中帶點Q彈
跟著扎實的鵝肉一起吃,濃郁香甜,大家都說這道茶鵝好吃呢!
嚼起來頗有口感,蠻有趣味又好吃的一道菜色
坊間常常可以吃到這道料理,這裡的墨魚花枝,墨魚有著獨特的香氣和顏色
咬上一口,出乎意料的味道,驚喜的好吃,相當涮嘴
繼續嚼著,Q彈口感加上花枝的Q脆,我連吃了2片XD(其實不加胡椒鹽是最好吃的)
(這一份$1150)
多人桌菜,一定要點紅蟳米糕,讓人吃得巧也吃得飽足
討喜的兩隻紅橙橙的紅蟳ㄧ上桌,,滿庭紅般鋪蓋在米糕上,整個的蟹香四溢
紅蟳殼內的脂膏豐富濃郁,肉質相當鮮嫩,米糕Q黏有彈性
鮮美的蛋香,脂膏味美的
其實吃完生片和三拼時,已有八分飽(真的很神奇,我跟我家爸爸說感覺飽了耶XD)
看到新東南的佛跳牆,還是忍不住想舀來吃,佛跳牆內容很是澎湃
有香菇,豬蹄筋,海參,炸鳥蛋,筍乾,豬肚,魚皮,芋頭,雞肉,排骨等,用料豐富
料理一上桌,服務人員會拿湯勺,將整盅佛跳牆來回大翻動一下
豬蹄筋和海參
來新東南海鮮餐廳用餐,我們向來都是請待客頗富資歷,服務熱心的林經理,幫我們訂位和配菜
本來這道菜是魚類,但是我不是很會吃魚,林經理馬上建議這道三蔥大蝦
說真的我對合菜的定義,就是要好看(好感度高)又好吃,擺盤澎湃有特色
一桌8人,就準備了8隻的三蔥大蝦漂亮上桌,還撒上許多蒜酥,青蔥和香菜
哎呀呀!每隻大蝦真是氣勢磅礡,香氣十足
乍看下外表像是港式老抽大蝦的油亮光澤度
這道料理是台式三星蔥的風味炸蝦
大蝦肉飽滿厚實的鮮香Q嫩,蝦頭也是整理好的狀態,也有許多蝦膏
獨特的口感和滿滿的青蔥香,這道鹹香風味的大蝦料理,也得到很多人的喜愛
龍蝦三明治一上桌,大家真的是目不轉睛的盯著龍蝦三明治的色澤和內容
每道盛上的菜色都是熱呼呼的喔!紅龍蝦頭的艷麗擺飾,帶動整盤華麗料理的氛圍
三明治表皮酥炸得金黃脆口,口感香酥有緻
白色吐司蓬鬆嫩口,內容有白花花的豪華龍蝦肉,美味火腿,黃色醬汁和蔬果片
師傅們手藝精巧,動作迅速,熱騰騰的上桌,吐司部位也不會因醬汁而軟糊
看得也忍不住想要品嚐一塊
炸吐司酥炸薄衣的口感,香酥的沒話說,配料也是均勻豐盛
因為吐司有厚度,個人覺得美中不足處,就是想要美奶滋多一些,增加鹹甜的滋味
這道紫菜芙蓉中卷,我也很推薦
中卷相當大尾,切成環狀擺置長型的橢圓盤上,搭配討喜潤口,光亮色澤的紫菜和細緻的芙蓉蛋花
整道料理一上菜,甘美鮮甜的中卷佐以香菜,鮮美的香氣,陣陣撲鼻~
真要說這道紫菜芙蓉中卷,這樣的料理法可真是有夠鮮的
中卷飽滿肥嫩,嚼起來又帶點Q潤感,我喜愛這種紫菜芙蓉湯汁
喜愛喝起來那種~軟嫩紫菜在齒間的微脆口感
所有中卷的鮮甜完全釋放在湯汁中,蛋花也細嫩的好好吃喔!
(這一鍋白鯧米粉$1480)
白鯧米粉也是新東南海鮮的招牌必吃桌菜
用完各式肥美海鮮,美味台式料理和生魚片後,來碗鮮香的白鯧米粉湯頭正是時候
內容有炸白鯧魚肉塊,鮮美香菇,大蒜,蛋酥,米粉和蔬菜
Q彈米粉吸附滿濃郁湯頭的香氣,吃起來美味又爽口
暖胃又好吃(抱歉我貪心了XD)
就是這種台式湯頭,鮮甜美妙的滋味,百吃不膩,會回味啊!
(菜單上寫4片$240請依此類推片數XD)
這道麻辣臭豆腐(蒸)長久以來就是新東南海鮮的大招牌
內容有: 綿密多汁的臭豆腐,爆香的粒粒蝦米,滿滿的冬菜和青蔥
雖然只是蒸的臭豆腐,光看這種鮮紅通透的滋味和口感,應該是吃過最好吃的了
看著這些臭豆腐的裂紋和縫隙,充滿的入味香辣,滿滿鹹香的紅辣湯汁喔!
蒸臭豆腐,獨特香氣夠味,開陽和冬菜的加持,讓紅辣油的湯汁風味,更加的爽辣好喝
(小份$280/ 大份$560)
在新東南海鮮,除了招牌蒸臭豆腐外,這道丁香炸豆腐也是必定要吃到
小方塊狀的炸臭豆腐,有香氣,香酥更脆口,真要說搭配的丁香魚,肥厚鮮香,肉質飽滿
還有涮嘴花生米,也是道下酒好菜,一定要來吃吃看,很推薦!
不同時間來吃的丁香炸豆腐,涮嘴好吃,多年來餐點品質一直很穩定
這就是新東南海鮮餐廳屹立不搖的地方
(一份$320)
炸湯圓搭配七色脆豆,花瓣貝殼式的擺盤,最後撒上香噴噴的花生粉
炸湯圓黏糯帶點嚼勁,非常香Q好吃
今天的是香甜鳳梨和芭樂
(一兩$90)
這道料理也是新東南海鮮的招牌,香濃炙燒起士融上蟳蛋,一上桌海鮮香氣相當誘人
熱呼呼的大蝦非常新鮮的好吃
這種小卷身切法,感覺就是澎湖小卷
台式風味,小卷超鮮嫩帶QQ的嚼勁,整個的熱炒醬香鮮甜味美~
(一份$350)
來新東南海鮮慶生,也很推薦這道豬腳麵線
豬腳皮Q彈嫩口,重點是麻油湯汁拌麵線,相當的好吃
(3隻$570/9隻$950)
這道招牌蒜酥軟殼蟹,也是經典的新東南海鮮的招牌名菜,我家小朋友回國必吃
酥炸軟殼蟹,軟酥鹹香的口感,軟殼蟹超級酥脆嫩口
這裡的蒜酥也是現炸製作,才能吃到真正香酥的美味,超推薦!
上述過桌菜的三拼大腸包小腸,也有單點喔(一份$340)
這道是海膽搭配爽滑的山藥絲,是屬於和風醬香的美味
這次在新東南海鮮餐廳/松山店的家族聚餐,深深覺得餐廳師傅的料理口味
跟印象中的傳統美味,絲毫不差,還有近年來創新的好吃特色料理
多年下來要秉持餐點口味的品質,擺盤還是這麼讓人驚喜,這就是一家餐廳永遠抓住老饕的胃和客滿的原因
我們這次是請林經理配桌菜,外加單點兩桌的丁香臭豆腐
訂席兩桌,我們一桌坐8人(實際坐滿是可坐10人)
平均一位$1600左右(價位已包含10%服務費,不包含果汁飲料)
服務方面,都會定時更換乾淨的餐盤,雖然人員都忙著服務上菜
跟他們額外拿餐具,也是迅速,服務很不錯
小卡很推薦來吃桌菜,菜單內容都可討論喔~
▍新東南海鮮餐廳/松山店
住址:105台北市松山區八德路四段656號
電話:0227489966
官網:請點我
營業時間:11:30-14:00,17:00-21:30
交通:捷運松山站,2號出口,步行約3分鐘(交通方便)
停車場:松山國小和松山車站都有停車場
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