最近永康街に行ったなら、この行列がすごいスイーツ店「甜滿 L’Atelier Lotus」に気づくはずです。
本当に大げさじゃなく、初めて見た時は「何を並んでいるんだろう？」と思いました。調べてみたら、人気の土産物である牛軋餅だったんです！
今回実際に買って食べてみたら、なぜこんなに並ぶのかが完全にわかりました。
永康街伴手禮｜甜滿牛軋餅，韓國人瘋搶的台北必買！藍帶主廚的手作美味！
甜滿は永康街の路地にありますが、探しにくいわけではなく、行列を見ればすぐわかります（笑）。永康公園の隣です。
地下鉄で東門駅に行き、永康街方面の出口から出て、歩いて約3～5分で到着します！
📍 店家資訊｜甜滿 L’Atelier Lotus
住所：台北市大安区永康街31巷10号
営業時間：09:00～19:30
この店の最大の特徴は装飾ではなく、「行列」です。
小さな店ですが、行列がすごいので、週末や午後のピークを避けることをおすすめします。そうしないと、かなり待つことになります。
行列は本当に国際的で、ほとんどが韓国人ですが、日本人や台湾人などもいて、観光客の割合が高いです。
1人あたり1日4箱までの購入制限で、Cash Only（現金のみ）です！
買いに来るなら、十分に並ぶ時間を取って、現金を持参してください。
甜滿 L’Atelier Lotusのメインは「牛軋餅」で、3種類のクラシックなクッキー生地：香蔥、金幣、及び金塊（方塊酥）があり、主に外層のクッキーの食感が違います！
他に限定フレーバーがあり、例えばコーヒー、チョコレート、辛いものなど、不定期で発売され、隠しメニューみたいな感じです。
なぜこの店がそんなに人気があるのか？有名な韓国スターの推薦だけでなく、魂のシェフの背景が素晴らしいんです！
シェフはフランスのブルーリボン学校 (Le Cordon Bleu) とフランス式スイーツ学校に留学し、フランス式スイーツの繊細さを台湾の伝統的な牛軋餅に融合させています。
今回は一番人気の「香蔥フレーバー」を買いました。価格：220元 / 16個入り。
包装を開けると、濃厚な葱塩クッキーの香りが漂ってきて、たっぷりのフィリングが満足と癒しを感じさせます。
クッキー自体は塩味があってサクサクで、ポイントは中の牛軋糖フィリング！フィリングがとてもたっぷりで、噛むと意外に柔らかく、全く歯にくっつかず、甘さも丁度良く、くどくないです。
甜滿の牛軋餅は観光客だけが好きなわけではなく、地元の人もリピートします。私自身、食べ終わったら、次はいつ買いにいくか考えています。
次に永康街に来たら、時間を取って並んで、一箱持って帰ってください。そうしたら、なぜ人気があるのかわかるはずです。
⚠️注意事項説明：
旅行、観光地、または飲食の体験は人それぞれ違うので、この記事は個人の経験共有です。参考にしていただいて、ご自身で判断してください。
出発前に情報を確認することをおすすめします。そうすれば、食事やスケジュールがよりスムーズで楽しいものになるでしょう！