このレストランは粉圓の行きつけリストにずっと入っていた
しかし時間的に合わず、ずっと行く機会がなかった
Here Haiはバンコクで有名なミシュラン推薦レストランで、7年連続で掲載されている
蟹肉炒飯が手頃で美味しいので、食事時間はいつも混雑している
粉圓は平日の午後に開店直後に行ったので、並ばずに済んだ
午後5:30に開店なので、並びたくない場合は5:20頃に行くことをおすすめする
この店は地元のお店だが、カード払いも可能だ
入口の装飾はシンプルで、6年連続ミシュラン推薦のステッカーが貼ってある
店内の飲食スペースは少なく、1階の前半分と奥の2階のみ
店内はシンプルな装飾で、伝統的なタイの2階建て家屋を改装したレストランだ
メニューは種類が多く、表紙は創業者の写真
この店は海鮮料理がメインで、一番有名なのはカニの蟹肉炒飯
今はエビ料理もいくつかある
1人につき1枚の皿と2種類のソースが提供される
タイでは食事の際、1人1皿で料理をシェアする
左側のソースはとても辛く、海鮮に合う
右側は魚醤醤油のような味わい
1. コーラ: ฿20
タイは本当に暑いので、食事には飲み物が必須
ここの飲み物は価格も手頃
ボトル入りの炭酸飲料で、氷も付いてくる!!
2. タイ風蟹肉炒飯 (2人前): ฿525
さすがの看板メニューで、蟹肉は甘みがありプリプリしている
炒飯は粒が立っていて、 wok hei（鍋の香り）がある
蟹肉と炒飯の組み合わせは塩味が効いていて海鮮の風味があり、とても美味しい
3. 魚醤キャベツと揚げ豚皮: ฿150
この野菜は少し油っこいが、鍋の香りが味わえる
乗っている豚皮が少し多めだ~~
5. ガーリックブラックペッパー ピーピーエビ (ご飯なし): ฿440 + 目玉焼き ฿10
このピーピーエビはコスパが良く、1皿に10匹入っていて、すでに殻が剥いてあるので食べやすい
大きいサイズではないが、肉質はとてもきめ細かい
大量の炒めたニンニクと一緒に、避風塘風の味わい
食べ進むほど美味しく、唯一の欠点は、注文してから作るわけではないので熱々ではないこと
目玉焼きを追加すると特別だと思っていたが、半熟卵が1個来るだけだった....
ご飯を頼まない場合は、目玉焼きは不要かもしれない
このレストランの価格帯としては本当に手頃で、
人気なのも納得できる
食事の時間は早めに行くことをおすすめする、そうしないと本当に長く並ぶことになる
Here Hai เฮียให้ 本店
Add: 112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
Tel: +66 632199100
Time: 10:00~15:00，16:00~17:30
月曜定休
アクセス: BTS Ekkamai駅（1番出口）から徒歩約15-20分