주말 휴일은 또 우리 온 가족이 놀러 나가 자연과 가까워지는 좋은 날! 이번에는 이란에서 여유로운 여행을 계획했는데, 차를 타고 창밖의 푸른 논을 바라보며 마음이 절로 가벼워졌다.
이란 위안산에 오면, 좋은 산과 물을 감상하는 것 외에도 현지에서 유명한 옹단지 닭을 빼놓을 수 없다! 이번에 방문한 「松叁雞」 레스토랑은 ‘대만 100대 명셰프’에 선정된 Chen Po-sheng 셰프와 형제 Chen I-chang이 함께 운영한다.
가장 특별한 점은 「松叁雞」라는 이름이 두 형제가 부모님을 그리워하며 지은 것으로, 아버지 ‘A Song’과 어머니 ‘A San’의 이름을 따서 고향 땅에 인정이 넘치는 목조 레스토랑을 만든 것이다. 단품부터 2인 정식, 심지어 10인 단체 코스까지 모두 갖춰 가족 모임이나 어른, 아이와 함께 오기 좋다!
이란 위안산 미식 「松叁雞」 100대 명셰프가 만든 옹단지 구운 토종닭! 전원 경관 레스토랑, 2인 세트메뉴도 초만족!
松叁雞는 이란현 위안산향 후시촌에 위치해 있어 번화가와는 거리가 있지만, 그 덕분에 조용한 전원 풍경을 즐길 수 있다. 이란 시내에서 차로 약 15~20분 거리로, 길을 따라 넓은 농지와 시골 풍경을 볼 수 있어 도시의 소음에서 벗어난 편안함을 느낄 수 있다.
레스토랑은 넓은 부지에 들판으로 둘러싸여 있어, 식사하며 창밖의 푸른 풍경을 바라보면 마음이 편안해진다.
교통 및 주차 정보
🚘 자가용: 네비게이션에 「松叁雞」 검색 후 바로 도착.
🅿️ 레스토랑에 무료 주차장이 있어 주차 걱정 없이 가족 모임이나 단체 모임에 적합하다.
🚌 대중교통: 위치가 시골 쪽이라 대중교통이 비교적 적다. 기차로 이란역에 도착한 후 택시를 이용하는 것이 편리하다.
📍 매장 정보｜松叁雞
주소：이란현 위안산향 후시촌 아이제 1로 111호
전화：(03) 922-8223
영업시간：평일 11:00～14:00、17:00～20:00（주말 11:00～20:00；수·목 휴무）
松叁雞는 따뜻한 목조 건물 전체로 되어 있다. 레스토랑에 들어서면 시골 스타일이 물씬 느껴진다. 넓은 식사 공간은 대형 원형 테이블이 주를 이루어 가족 모임, 친구 모임, 회사 회식에 매우 적합하다.
松叁雞의 메뉴는 매우 세련되고 한눈에 알아보기 쉽게 구성되어 있으며, 주로 토종닭 요리, 냉채 요리, 삼배 요리, 돼지고기·소고기 요리, 흰새우·흰장어 요리, 튀김 요리, 볶음 요리, 야채 요리, 생선 요리, 탕류 등으로 나뉜다.
2인 세트：甕缸烤土雞（반 마리）, 철판 두부, 벚꽃새우 양배추, 가시나무순 대나무순탕, 밥 2공기 포함.
대가족 코스：인원이 많을 경우 다인용 코스도 제공! 예를 들어 4000위안 코스에는 松叁三色拼、甕缸烤土雞、栗子糯米糕、人蔘竹筒蝦、酥炸美雙拼、泰式海上鮮 등 10가지 요리가 포함된다.
2인 세트 $900
이번에 어른 2명, 아이 2명으로 2인 세트를 주문했다. 또한 가게에서 친절하게 고구마튀김 한 접시를 서비스로 주었고, 우리는 따로 파송소고기 한 접시를 추가 주문했다. 전체 양이 넉넉해서 가족 4명이 먹기에 충분했다.
松叁雞에 오면 당연히 시그니처인 甕缸烤土雞를 놓칠 수 없다. 가게에서는 이란 다퉁향의 검은 깃털 토종닭을 사용하며, 한 마리당 3근 이상이며 전통 옹단지 방식으로 구워낸다.
가장 친절한 점은 닭이 테이블에 오르기 전에 이미 손질이 완료되어 있다는 것이다. 장갑을 끼고 직접 해체할 필요 없이 편하게 먹을 수 있다.
닭 껍질은 황금빛으로 바삭하게 구워져 매력적인 숯불 향이 난다. 닭고기는 육즙이 풍부하고 부드러워 질기지 않다. 특히 갓 나온 향기가 테이블 전체에 퍼져 순식간에 모두의 시선을 사로잡는다.
철판 두부는 뜨거운 상태로 올라와 향이 가득하다. 겉은 살짝 타듯 구워지고, 두부는 부드럽고 간이 배어 있어 소스와 함께 먹으면 밥이 잘 넘어간다. 어른 아이 모두 좋아할 만한 요리다.
양배추는 아삭아삭하게 볶아져 있다. 벚꽃새우의 신선한 향이 더해져 해산물의 깊이가 느껴진다. 단순해 보이지만 상당히 맛있다.
가시나무순 대나무순탕도 인상적이다. 죽순은 아삭하고 달콤하며, 국물은 담백하고 느끼하지 않아 구운 닭과 잘 어울린다. 다 마시면 몸이 따뜻해진다.
파송소고기 $310
소고기도 먹고 싶어서 파송소고기를 추가로 주문했다. 소고기는 부드럽게 볶아지고, 파와 양파가 많이 들어가 향이 풍부하다. 짭짤하면서도 과하지 않아 밥이 잘 되는 볶음 요리다.
식사와 함께 무료로 튀긴 고구마 한 접시가 제공되었다. 고구마는 겉이 바삭하고 속은 쫄깃하고 달콤해 디저트로 딱이다.
배부르게 먹은 후에도 위안산향을 서둘러 떠날 필요는 없다! 松叁雞의 위치가 좋아 주변에 산책이나 아이들과 놀기 좋은 명소가 많고, 차로 10~15분 거리라 이란 당일 여행 코스에 넣기 좋다:
왕룡비（루안비）：드라마 《다음 역, 행복》로 유명해진 아름다운 호수로, 아이들과 함께 구곡교와 호수 산책로를 걸으며 호수와 산의 경치를 감상할 수 있다.
게가 거품을 뿜는 곳：전국에서 보기 드문 천연 지하 용천 모래밭으로, 여름에 아이들과 무료로 물놀이하며 더위를 식히는 최고의 장소다.
Jim Daddy Beer Factory / Yuanshan Bunker：사진 찍기, 현지 문화 체험, 가벼운 음주（운전 시 음주 금지）를 좋아하는 감성파와 가족에게 적합한 코스.
이번 松叁雞 방문에서 가장 느껴진 점은 ‘단순히 식사하는 것이 아니라 시골집에 온 것처럼 식사하는 느낌’이었다. 100대 명셰프의 실력은 확실히 수준급이지만, 더 매력적인 것은 이곳의 인심과 쾌적한 환경이다.
넓은 전원 풍경, 널찍한 목조 공간, 그리고 향기로운 甕缸烤土雞까지 더해져 걸음을 늦추고 가족, 친구와의 시간을 즐길 수 있다. 최근에 이란 여행을 계획 중이고 옹단지 닭 요리를 좋아한다면 松叁雞를 추천한다.
■ 더 많은 이란 명소·맛집：https://eeooa0314.tw/blog/categories/9003734030
⚠️ 주의사항：
각자의 여행, 명소, 음식 경험과 느낌은 다를 수 있으며, 이 글은 개인 경험 공유일 뿐이니 참고 후 스스로 판단하시기 바랍니다.
출발 전 정보를 확인하여 식사나 일정이 원활하고 즐거울 수 있도록 하세요!