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🌟골목에 숨겨진 작은 가게로, 지나갈 때마다 손님이 많아 장사가 잘되는 듯했다. 마침 시간이 있어 들어가서 시도해봤다.
🌟매장 내부는 비교적 좁고 좌석은 주로 바 테이블 중심이라 앉으면 사장님들과 서로 마주보는 거리다. 처음엔 식사 중 어색하지 않을까 걱정했지만, 사장님들은 대부분 음식을 준비하느라 고기 굽고 튀기고 서빙하느라 바빠서 생각보다 불편하지 않았다. 오히려 가까이서 요리 과정을 볼 수 있었다.
🌟향구이 닭다리 스테이크 세트는 구성도 알차다. 닭다리 스테이크 외에 밥, 된장국, 샐러드 과일, 두 가지 반찬, 찜이 포함되어 양도 푸짐하다. 닭다리 스테이크는 잘 구워져 육질이 건조하지 않고 껍질에 향이 나지만 전체적으로 단맛이 조금 부족해 짭짤한 맛이 강하다.
🌟된장국은 처음엔 순했는데 뒤로 갈수록 짠맛이 강해져 밥과 함께 천천히 먹기 좋다. 반찬은 안정적이고 과일도 달아 세트 중 인상적인 부분이다.
🌟일식 우동 세트도 샐러드 과일, 두 가지 반찬, 찜이 포함되어 단조롭지 않다. 우동 국물 맛이 진해서 평소 짠맛을 잘 먹는 사람도 짜다고 느껴 중간에 물을 여러 번 마셔야 했다.
🌟타마고 치킨의 튀김 옷은 屋莎의 튀김 옷과 비슷한 식감과 맛이 나는데, 여기는 제대로 익혀서 가루가 설익은 느낌이 없다. 닭고기 겉은 바삭하고 곁들인 샐러드와 먹으면 느끼하지 않으며 샐러드 드레싱도 향긋하다. 다만 달지 않아서 단맛을 조금 더하면 더 좋을 듯하다.
🌟유부 두부는 계란 두부가 아닌 식감이 단단한 두부를 사용해 부드러운 느낌과는 달랐다. 이 메뉴를 먹을 때는 이미 배가 불러서 다 먹지 못했다. 식사량 많은 사람은 여기서 배불리 먹을 수 있다.
｛가게 정보｝
가게명：吉田食堂
주소：802高雄市苓雅區廣澤里仁智街15號
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