老井極上燒肉竹北店位於竹北市繁忙的文興路上，獨棟式的氣派建築在城市中顯得格外引人注目，而一踏入店內，你會立刻被它現代風的新穎設計所吸引。主要的座位區域是四人沙發座位，讓用餐變得更加舒適和私密，這裡不僅提供美味的燒肉，還有令人窗明几淨的用餐環境。
「凱薩沙拉」葡萄乾的自然甜味與洋蔥絲的微辣相輔相成，而彩椒的色彩鮮艷為沙拉增添視覺吸引力，生菜的脆脆口感與融化的起司完美交融，營造出豐富的層次感，麵包丁的香脆感和小番茄的清爽酸甜相互襯托，而那獨特的米香則是這道沙拉的精髓，為整體口感帶來令人驚艷的爽脆感。
開胃小菜包括了美味的泡菜、清爽的木瓜絲、新鮮的生菜，還有令人驚艷的干貝炙燒壽司…等，每一道小菜都是開胃的好選擇，為用餐體驗增色不少。
這裡的燒肉選擇實在是多得讓人眼花撩亂！不管是安格斯手切金磚燒或是日本A5雪花和牛片面燒亦或者紐西蘭精選牛舌佐洋蔥丁、安格斯厚切牛丁、薄切松阪豚、澳洲極品和牛……等等。無論你喜歡厚切還是薄切、牛肉還是豬肉，這裡都能滿足你，大家可以根據自己的喜好點餐，享受美味燒肉！
蒜蓉蝦石鍋釜飯，是一道令人垂涎的美食。蝦的鮮嫩和蒜蓉的香氣相互交融，散發出迷人的香味，讓人難以抗拒。石鍋裡的飯煮得恰到好處，底部微微焦脆，上層卻保持著柔軟。這種飯的質感搭配蝦的鮮美實在是絕妙。釜飯中的配料也豐富多樣，綜合了各種蔬菜和調味料，讓口感更加豐富多變。整體來說，「蒜蓉蝦石鍋釜飯」蒜蓉醬的濃鬱蒜香和蝦卵的鮮甜交織在一起，令人難以抗拒，趁熱拌開，每一口都充滿了濃鬱的味道，令人欲罷不能，這道菜不僅重口味，而且趁熱食用時的美味更加突出，重點是還有專人幫忙拌飯。
「大草蝦」，雖然只有兩隻，但除了蝦本身的鮮美，店裡的服務人員更是讓整個用餐體驗更上一層樓。他們的貼心服務令人感到溫暖，如果不忙的話，甚至會幫忙烤蝦，讓客人可以專注於享受美食。
不過要提醒各位，要來品味這個美味，最好提前訂位。你可以透過網路直接預約，這樣可以免去現場排隊等待的煩惱，畢竟這家餐廳的人氣實在太驚人了，不提前訂位的話，現場的人潮真的很可怕。
｛店家資訊｝
店家：老井極上燒肉(竹北店)
地址：新竹縣竹北市文興路一段31號