擁有著精緻店面、清潔明亮的環境,無論是獨自一人享用美食,還是和朋友們聚餐,這裡都是絕佳的選擇,這簡約舒適的裝潢,說他是文青咖啡館沒人會不相信。
這家店的品項相當多樣化,但以鴨肉為主打,除了必點的鴨肉飯,還有鴨肉冬粉和鴨肉麵…….等選擇,除此之外,還有一些小菜、滷水、鹹水鴨還有湯品可供選擇,這讓整體的用餐體驗更加多樣化。
點完餐後,驚人的上菜速度,完美迎合了現代人的快節奏生活。
第一道菜是無骨鴨肉飯,鴨肉的嫩滑口感和香氣令人難以忘懷,特別是飯上的油蔥酥,讓整道菜更加美味,配菜方面,筍乾、小黃瓜和半顆蛋的組合相當不錯,為這道菜增添了豐富的口感和層次感,鴨肉切片,讓每一口都能感受到其細膩的質地,而且不會過於死鹹,保持了食材原有的鮮美風味,微微淋上的醬汁更是為整道菜增色不少,推薦。
五香小豆干,入口後散發出濃郁的香氣,讓人回味無窮。
滷豬頭皮則是口感有嚼勁,搭配著店家特製的滷汁,非常涮嘴。
滷鴨胗也是鹹香鹹香,適合牙齒好的人。
丸子湯,貢丸的香氣濃郁而且紮實,湯汁清爽,是一道很好的暖胃湯品。
汆燙地瓜葉則是一堆肉品裡的清流,有很好的解膩效果。
趕鴨子上桌不僅環境一流,而且食物的品質和口感都令人滿意,無骨鴨肉飯是必點,無論是味道還是視覺效果都讓人驚喜,多種滷味小菜和湯品也值得試試,如果你想在一個文青風格的環境中享受鴨肉美食,這家店絕對是你的不二這裡選擇。
{店家資訊}
店家:趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店
地址:高雄市新興區中山二路472號之一