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中式復古風的創意台菜快炒店~龍鶴家
位在高雄美術館附近有一家台菜快炒-龍鶴家,是時下年輕人蠻愛去的一家台菜料理,中式復古風的裝潢讓有歡樂場的FU,很適合聚餐。
用一堆麻將堆疊起來的櫃檯,很有創意。
每張桌子都坐滿,要先訂位比較不用等。
用餐時間只有90分鐘,所以我們速速點餐。
招牌蔥油雞上面撒上蔥花,金黃色澤的油雞看起來超美味,還有不同的沾醬。
荷苞嗆鍋蛋把蛋的煎的微焦,就像是鍋巴一樣,蠻特別的。
清炒高麗菜一份看起來有點少,可能是颱風剛過?
蒜蓉金針娃娃菜也是,用幾根在算的。
他家的鳳梨蝦球蝦子特別大隻,所以是吃整隻蝦的感覺,不太像蝦球。
鳳梨咕咾肉意外的好吃,整團超級嫩。
歐嚕嚕炸銀魚,真的黑嚕嚕,色相不咋地,但吃起來真美味。
招牌風味茄子有點酷,外面有裹一層薄薄硬殼,有點像姜糖,外酥內軟,口感層次豐富。
鳳梨苦瓜雞湯是一盅一人份。
花生豬腳湯口味偏清淡。
芋頭排骨酥湯。
避風塘鹽酥大蝦,這道菜我也是有點難懂,炸蝦但沒剝殼,把殼剝掉之後裡面的蝦子等於沒炸過。
金沙豆腐算普通,裡面是雞蛋豆腐。
麵茶甜甜圈整個大推,裡面的甜甜圈炸的酥軟,裹上麵茶粉超好吃。
吃不夠再加點清炒花椰菜。
最後上了鹹酥雞,讓這一頓聚餐人人吃飽飽,一邊吃一邊看店內播放的卡通小當家。
[店家資訊]
店家名稱:龍鶴家
營業時間:一~五17:00–23:30、六~日11:30–14:30, 17:30–21:30
地址:804高雄市鼓山區青海路277號
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