品冠是粉圓每年都會再訪的餐廳
這次年前聚餐又訂到位置, 真開心
1. 九層塔蛋: NT$136
他們家的九層塔蛋給的九層塔很大方, 幾乎每一口都有,
蛋煎得又鬆又軟, 很下飯
2. 麻油豬肉高麗菜: 招待
品冠常常會意想不到的招待菜色,
招待菜色就跟一般的菜色份量一樣,一點也不馬虎
這次招待的麻油料理剛好在冬天, 超對味的,
給的量非常大方, 連薑跟麻油都是很實在阿!!
3. 老皮豆腐: NT$196
老皮豆腐也是每次必點, 非常的中規中矩, 分量很實在
4. 蔥爆牛肉: NT$238
這樣的價格給這麼多牛肉, 真的很佛心
牛肉又滑又嫩, 蔥又嫩又爽脆, 超下飯
5. 鹽焗雞: NT$288
這也是品冠的招牌菜, 先用辛香料先醃漬再下去鹽焗
看起來很像是油雞, 吃起來冰冰涼涼的, 雞肉很嫩也不柴, 還帶有雞凍,
6. 三杯杏苞菇: NT$380
粉圓第一次點三杯料理, 但是味道超棒, 大蒜非常軟繻, 薑癟得非常香酥,
杏苞菇非常入味, 三杯味道超道地
7. 四季肥腸: NT$288
肥腸處理到完全沒有腥味, 非常細心,
四季豆雖然沒有癟到很乾, 但是帶有一點爽脆, 很好吃
大量的蒜酥搭配一點胡椒, 香氣十足,
8. 糖醋墨魚: NT$288
這道菜也是粉圓每次都要點的, 因為外皮非常香酥, 墨魚非常Q彈新鮮
調味酸酸甜甜的, 非常好吃, 又可以解膩,
品冠一直都是粉圓的心頭好, 東西好吃價格又實在,
有聚餐一定會想到他阿!!!
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[台北]<吃-Food> 四海一家 N訪 超過50年的超值老字號北方合菜餐館
品冠客家小館
Add: 台北市松山區南京東路五段23巷9弄4號
Tel: 02 2753 0177
Time: 11:00-14:00/ 17:00-21:00, 星期一公休