這家河內河粉在南京三民站的名氣不小, 人氣也很旺
用餐時間都是滿滿的人潮
店內空間不大, 大約就是20-30 人, 基本上都是要併桌的
這裡的招牌就是河粉, 最有名的是生牛肉河粉
河粉有湯的跟乾的, 也有飯類跟一點小菜
1. 涼拌青木瓜(小): NT$70
這個青木瓜粉圓覺得普通, 因為只有青木瓜絲+一點雞絲,
少了蝦米跟花生那些配料, 感覺有點沒有很正統
2. 雞肉生菜春捲: NT$90
這個就比較正宗, 薄博的米皮包上大量的生菜跟一點雞肉, 很清脆爽口
搭配上甜中帶點酸的沾醬, 很開胃
3. 燙青菜: NT$40
他們家的燙青菜是跟的水燙青菜, 搭配一點油蔥酥，
醬料是跟春捲一樣的甜酸醬汁，吃起來很清爽健康， 粉圓很推薦
4. 生牛+牛丸河粉: NT$200
這是生牛肉配牛肉丸的河粉
生牛肉是用滾燙的湯底做沖燙， 上桌時大約是半熟，
如果想要吃熟一點， 可以壓入湯中在加熱一下，
因為有點像是５分熟， 所以很鮮嫩
牛肉丸很小顆，但是很扎實， 牛肉味道濃郁
他們家的湯底非常的鮮甜， 喝下去齒頰留香，
建議一定要搭配桌上的九層塔，可以把香氣帶出來
另外一定要加上桌上提供的新鮮檸檬．
可以消除湯的油膩還可以讓湯頭更加鮮美
5. 生牛肉河粉: NT$200
這個跟上一個就只是差了小牛丸, 內容都一樣，
粉圓是建議可以點生牛肉＋牛丸， 這樣可以有兩種口感
6. 雞絲河粉: NT$110
如果不吃牛， 可以有雞絲／咖哩雞湯／ 香菇丸的河粉選擇
相對上來說就少了牛肉的鮮美， 肉量也少很多
整體來說， 他們家牛肉河粉雖然價位不便宜，
但是口味很道地，肉量跟份量都大．難怪天天人潮爆滿
要來吃的朋友， 要有耐心喔～
或許你會有興趣
[台北]<吃-Food> 四海一家 巷弄內美味平價的人氣老牌中餐廳 二訪
[台北]<吃-Food> 玉莊越南河粉 巷弄內的人氣評價越南小吃
河內河粉
Add: 台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
Tel: 02 8787 4779
Time: 11:30-14:00/ 17:30-20:30, 星期六公休