新莊早餐有一間2022新開幕新北早午餐，名字很特別就叫「硬氣哥鈑烤吐司」！必吃招牌吐司，手打漢堡排加超入味炸排骨，雙層豬肉排夾上半熟蛋，蛋液縱橫又肉汁滿溢！真的超級爽！
藏身在丹鳳捷運站的巷弄內，隱身在建安街的住宅裡面，這間看起來很舒服清爽的就是硬氣哥鈑烤吐司！那個粗壯手臂的肌肉男，就是硬氣哥本人！
在這個巷子裡面只有機車位，如果開車連會車都有點困難，建議騎機車來就可以了喔～硬氣哥鈑烤吐司店門口附車位還可以停在店門口。
硬氣哥的價位讓人又驚又喜，從40元的平價選擇，一直到109元的精緻中高價位都有
早餐店吃到一個吐司100元，到底是什麼感受呢？
種類主要分成五種：
硬氣哥鈑烤吐司環境很簡單樸素，黑白與木質調，就這麼簡單！
裡面的位置不多，坐在窗邊很愜意，還可以透過木頭窗戶看著外面
跟常見的新北早餐店一樣，餐具跟醬料都是自助式的
這邊還備有酒精，取用時可以先消毒
特別是還有提供兒童餐具，是親子友善餐廳～
在半熟蛋滑順的口感下，有兩種截然不同的肉！巨大柔軟多汁的手打漢堡排～下面是酥脆外衣又醃漬的入味的炸排骨～
這兩種口感被半熟蛋包覆，加上外面香軟的吐司跟裡面的高麗菜絲！
一口氣咬到口中，真的有夠爽的！
那個半熟蛋，一捧上手
因為重量的關係就開始流淌
那個視覺也太棒了吧～
豬肉漢堡排多汁又柔軟，搭配酥脆炸排骨
最後蛋衣跟清脆高麗菜清爽又滑順
真的很搭！而且飽足感十足～
如果單純喜歡吃肉排的，可以點這款較平價
硬氣哥鈑烤吐司的手打漢堡肉排真的不是蓋的～多汁柔軟又香氣十足
搭配那個蛋跟高麗菜絲真的是很棒
生菜絲清爽的口感，讓你每一口都很清爽
吃到最後都不會有油膩跟負擔
其中Dong比較不喜歡的就是唐揚雞
畢竟早上真的很少吃油炸，起床腸胃對於油膩一些的食物會特別敏感
味蕾也是～
只要稍微厚一點的麵衣或放置稍久，就會感受到油膩的味道
而且單點就已經很飽足，其實不需要點到套餐
薯條的概念跟唐揚雞一樣
Dong覺得可以單點+飲料就好
但是！薯條有一個還滿推的！就是這個醬料～
這是拉差醬～
非常好吃！
香甜帶辣，非常開胃！即使是配漢堡或蛋餅都會很好吃～非常推薦要沾的醬料
整體而言，在新莊早午餐或新莊早餐的選擇，新莊硬氣哥鈑烤土司在Dong內心的分數算很高分，不管是在吐司的鬆軟或手打漢堡排的多汁柔軟、生菜絲給的大氣而且又很解膩，服務品質也很棒，即使是不小心漏單也很客氣的來幫你補點並道歉。
總而言之，雖然才新開幕，但是從服務到美味程度都相當讓人滿意，算是一個很高分的新莊早午餐推薦喔！
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