位於彰化市的「宮本武丼」，主打的直火炙烤燒肉丼飯，在彰化市開了第三間分店，這間最新的「宮本武丼彰美店」選在115年2月26日正式營業，地點就在彰化市彰美路一段246號，讓彰化鄉親們又多了一個大口吃肉的好去處！
「宮本武丼彰美店」營業時間為午間的11:00至14:00，以及晚間的16:30至21:30，店內裝潢延續了宮本武丼一貫的日式簡約風格，大量運用木質桌椅，營造出溫暖而舒適的用餐環境。雖然空間不算寬敞，約可容納20位顧客。
宮本武丼彰美店的菜單，以其招牌的直火炙烤燒肉丼飯為主打，透過直火炙烤，讓燒肉散發出迷人的焦香氣息。
除了丼飯，店家亦提供四款風味獨特的拉麵：宮本麻辣拉麵、宮本醬油拉麵、宮本味噌拉麵，以及宮本豚骨拉麵，為喜愛湯麵的顧客提供了豐富的選擇。
菜單更提供套餐升級選項，可加購小菜、可樂、溫泉蛋或可樂餅，讓每一餐都更加豐盛。此外，各式單點品項也一應俱全，方便顧客依個人喜好自由搭配。而現場內用自助區提供的雞湯與紅茶，讓顧客可以隨心所欲地續用，為用餐增添溫暖與暢快。
「青雪百花蔥丼」這道丼飯運用了蔥鹽醬均勻鋪撒在飯上，搭配著沾裹了特製燒肉醬後，經過直火炙燒、油花豐腴的豬五花肉片，最後鋪滿大量細緻切碎的青蔥。蔥的清脆香甜，與烤豬五花的濃郁油香，兩者在口中交織，激盪出清爽而不失層次的豐富味覺體驗，成功地平衡了肉類的油脂感。
「大武唐揚雞」炸衣咬下去發出清脆的聲響，帶有恰到好處的鹹香，內裡的雞肉軟嫩微帶汁香，單點一份來搭配丼飯，或是當作開胃小點，都是非常棒的選擇。另外單點了一顆溫泉蛋，想說搭配燒肉丼飯一起享用，讓溫泉蛋滑順的口感來提升整體風味。不過，當天吃到的溫泉蛋，蛋黃呈現半熟狀態，可惜沒有達到我預期中那種水嫩流動的感覺，稍微有點可惜。而小菜碟是主餐附送的韓式泡菜，酸辣開胃，搭配燒肉丼飯非常解膩，讓整體味覺更加豐富。
宮本武丼彰美店
彰化市彰美路一段246號
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