品帝王蟹吃到飽評價如何，就繼續看下去!
這間『品火鍋-台北帝王蟹火鍋吃到飽』一直是我想要來吃的一間餐廳，趁這次幫Dong過生日的時候，來吃看看
聽說這間提供的帝王蟹品質非常不錯，加上還有肉質不錯的肉品可以狂點
但價位就是比較貴一點，不過為了慶生，就算荷包縮水了也是要吃啦！
品帝王蟹火鍋的菜單看這
大人→$1450(需加收10%服務費)
4~7歲→$100｜8~12歲→$400
其他規定：
※付款方式：現金，無刷卡，需加收服務費10%。
※顧客自帶酒類酌收開瓶費兩百元 用餐時間為兩小時
※為共鍋餐廳，訂位須為2位以上成人。
餐前菜會提供「大鮮蚵」、「甜蝦及干貝沙西米」、「鮭魚及干貝握壽司」這三道菜色
除了甜蝦及干貝沙西米外，都可以持續續點，喜歡吃鮮蚵跟干貝的朋友，可以多點一點來吃
這個干貝真的是超級鮮甜，應該是生食級等級的干貝
上餐前，店家有先在干貝上稍微炙燒，這樣更能提升干貝的甜味
要不是後面要留胃嗑爽帝王蟹，要不然我應該會吃超級多的
這個甜蝦及干貝沙西米一桌只會提供一份，不得再加點
這個干貝跟剛剛的干貝壽司一樣都是生食級的！
肉質非常Ｑ軟，還有那干貝甜味真的讓人好喜歡，可惜只有一份
甜蝦的部分肉質也是緊實Ｑ彈，入口後只有甜味，蝦子的腥味沒那麼重
這個鮮蚵還蠻大顆的，搭配帶有酸酸甜甜加上芥末的綠醬
吃起來不會有讓人覺得可怕的腥味，就連以前不敢吃這種食材的我
也覺得很好吃，如果喜歡吃的話，也是可以續點的喔
除了餐前菜之外，也會提供基本的蔬菜盤
提供香菇，玉米，玉米筍，大白菜等新鮮蔬食，搭配店內提供的高湯來吃
大白菜吃起來格外的更顯甜味，煮爛一點會更好吃
這個海鮮基本盤一上桌，我看到滿滿的干貝整個好興奮阿！！
除了干貝外還有鮮蚵、小卷、蛤蜊、天使紅蝦這幾樣
每一個食材看起來都非常的新鮮，尤其是天使紅蝦很大隻，腥味也沒有好市多賣的天使紅蝦這麼的重
台北品火鍋提供的帝王蟹是選用智利的帝王蟹，不知道跟日本的帝王蟹吃起來差異在哪
但這個帝王蟹的蟹螯、關節、中段蟹腳每個部位蟹肉都超多的！
而且店家很貼心的在提供給客戶前，就已經有先處裡過蟹殼了，煮完後只要稍微使用工具就能輕易的把蟹肉給挖出來
這個蟹肉真的是很新鮮阿！因為很新鮮所以可以很方便的將蟹肉撥離蟹殼
每一塊蟹肉肉質都很紮實，咬起來特別的爽！
重點是每一塊蟹肉鮮味爆棚，吃起來也沒什麼阿摩尼亞的味道
肉質非常的鮮甜，一盤一下就吃完了XD
後續我們又加點了好幾盤，每次上桌的份量都蠻多的，但越吃到後面就會減少一些
因為我太愛吃干貝了，所以干貝吃完就繼續丟去火鍋裡慢慢煮，煮完後的干貝吃起來也是超讚的
這個帝王蟹在下鍋前，店員有告知只要在高湯滾沸的時候，丟下去煮約5分鐘就可以撈起了
比起燒烤吃帝王蟹來說，煮熟的時間更短！因為吃帝王蟹還得花點時間將蟹肉挖出來
如果真的要吃帝王蟹吃到飽，除非有專人幫你烤之外，還是吃火鍋會比較爽
因為基本上吃完一盤的時候，下一盤又煮好了，無接縫吃蟹就是爽拉
品火鍋除了提供帝王蟹以及海鮮之外，還有提供牛舌，美國安格斯牛小排，美國沙朗牛、紐西蘭小羔羊，西班牙伊比利豬等等肉品可以吃到飽
如果愛吃牛舌的朋友，來這間吃一定超爽Der
這個牛舌只要下鍋稍微煮個2分鐘就可以撈起來，這樣的肉質吃起來Q嫩多汁，不會煮到老柴
是最適合吃牛舌的熟度
如果帝王蟹吃到稍微膩口時，可選擇涮幾片這個美國安格斯牛小排來吃
這個牛小排肉質超的超軟嫩，油花跟肉的分配非常的平均，不會有油脂過膩的困擾
這牛小排的香氣非常濃郁，後來也是點了不少盤
這個美國沙朗牛肉質也是不惶多讓的好
沙朗牛的部位油花比較多，煮完後吃起來口感比較軟嫩一些
但因為油脂較多，牛肉的香氣更加的濃郁
因為我們只喜歡吃牛，主要還是要把胃留給帝王蟹
所以沒有辦法介紹小羔羊跟伊比利豬><
這碗黑糖豆花黑糖味很重，我很喜歡！但味道有點偏甜，最後只有吃一碗
黑糖豆花也是可以續點的哦
這間台北帝王蟹吃到飽餐廳除了難訂位外，其他幾乎是沒啥缺點拉～
訂位電話雖然有留兩個號碼，但很常都會不接電話，這讓當初訂位的WILLIAM感到非常困擾
重點是店家根本不怕你吃垮，只怕你吃不下而已 (汗
如果愛吃帝王蟹的朋友，可以來這間哦哦
品火鍋帝王蟹鍋物 營業時間： 周一至周五 下午3:00-凌晨12:00/ 周六、日中午11:30-凌晨12:00，六日全日無休 電話：(02)2541-1563 / 0968-472-888 住址：台北市新生北路一段152號(位於捷運中山站與松江南京站中間)
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