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隱藏在巷弄裡超過一甲子的炭燒煙囪式東北酸菜白肉鍋~京華餐廳
每次經過這條小巷子總會看到這裡有一家餐廳總是人滿為患，實在很好奇他的生意那麼好到底多好吃。
剛進入小巷子就看到京華餐廳的指標，貼在柱子上。
門口機車就停了好幾台。
這邊採取要先打電話或FB訂位，臨時走進來也不能直接吃，所以每一桌都是有坐人的，早就被訂滿了，蠻不好訂位的。
飲料也是自取唷，結帳時會一起算。
牆上的黑板好多塗鴉。
還有很多醬料、針對去羊腥味、火鍋醬料等等。
這裡必定要點的招牌菜-香酥鴨，超級好吃。
店員現場表演，手撕鴨肉。
成品碎碎的鴨肉，是烤過的香氣，搭配軟嫩的鴨肉，真絕。
這到剝皮辣椒豆腐，不會很辣，辣椒也很脆脆，炸過的雞蛋豆腐也很軟Q。
丟火鍋的是超好吃的口福蛋餃。
還有豬肉片。
他的火鍋是炭燒煙囪式，很酷。
整個煙囪很粗大，鍋子不太能裝，而且只能用他們細長型的湯勺撈火鍋，所以其實東西也是要慢慢丟，因為我蠻怕羊騷味的，真的建議羊肉最後再丟，因為丟進去之後，整個湯都會臭掉。
甜不辣配著吃。
銀絲卷很大塊，兩塊就可以6個人吃，上面還撒了花生粉。
炸肉丸也很讚唷。
他的炸肥腸也是有炸芋頭、炸地瓜混合調味，好吃。
最後來一份拔絲地瓜，熱呼呼的地瓜裹著焦脆蜜糖殼，真滴賀呷!
[店家資訊]
店家名稱：京華餐廳
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00
電話：07 551 1688
地址：803高雄市鹽埕區大勇路76巷8號
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