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將於 2026-10-23 15:59:00 發布
石碇一粒粽是新北石碇區必吃的老街美食,也有蠻多新聞媒體推薦,以多樣化的肉粽聞名除了北部粽外也是有蒸過的南部粽可以選擇~臂點招牌包含排骨酥肉粽、南部家鄉粽以及正宗客家粿粽
它們家的的粽子我覺得口味相當的道地且用料實在,尤其是客家粿粽吃起來相當的Q彈我真的超愛,有來石碇老街玩的話,真的要帶幾顆回家才行阿
石碇一粒粽
地址:223新北市石碇區石碇里石碇東街109之1號
電話:02 2663 3558
營業時間:週一-週日10:00-18:00
「石碇一粒粽」的店面就位在石碇東街外的道路旁,招牌算是相當好識別仔細看是一個可愛的粽子形狀耶,店面外觀雖然樸實,但綠色遮雨棚下卻藏著超多美味等著被挖掘,我一心只有看到客家粿粽,直到我寫到這篇分享文才知道原來她們的招牌是排骨酥肉粽,這次沒買到真是不開心
石碇一粒粽菜單直接高掛在牆上每種口味都有照片可以參考,像是獅子頭素粽沒照片無法想像,店家貼心的有附上實際的樣子算蠻貼心的!從「正宗客家粿粽」到「傳統古早味」肉粽..多達八種選項,且每一種都標示了大小和價格,最棒的是連熱量都直接標示出來,每顆粽子熱量真的都挺高的,有在減肥的朋友真的不能吃太多ㄟ
石碇一粒粽除了美味的粽子,內用用餐環境也很有特色,說是內用也是有點怪怪的,因為內用的座位是在大馬路旁><
內用區有一整面牆的大型彩繪壁畫主題就是懷舊的石碇老街風情~畫中描繪著傳統紅磚瓦房木窗花,還有一個穿著圍裙的人手上好像拿著粽子在叫賣,頭上還帶著「包粽」的帽子,真的是充滿濃濃的古早味
這個客家粽我超級愛!!我除了現場吃一顆外,我還外帶了三顆回家~他們家的粿粽吃起來相當的讓人印象深刻,看起來真的是用白米磨漿做成的粿體吃起來相當Q彈尤其是餡料以外的部分,吃進嘴裡還能感受到粿體頑強的跟你的牙齒做抗衡
裡面的內餡真的是滿滿的餡料~只是咬一口內餡都快爆出來啦!裡面有滷到入味的絞肉、香菇丁,還有我很愛的菜脯(蘿蔔乾)..這些都是客家粿粽的經典組合,真的是一口咬下粿皮的Q彈和內餡的鹹香完美融合,鹹甜適中直接打中我的點,真的超級推薦的拉
這顆引起南北部人爭吵不休的南部粽真的不是粽葉油飯~將粽葉剝除後再淋上店家特製的醬汁,這個色澤是不是很誘人?
粽子內還能看到一整朵大香菇和花生,一口咬下米粒還是能吃得出Q彈帶些軟糯的口感,吃到最裡頭還有鹹蛋黃、滷肉算是還蠻對味的~但我還是喜歡北部粽拉!!
至於「石碇一粒粽」是否值得你專程來買?我是覺得有經過再買就好,除非你是肉粽控~因為肉粽熱量偏高多吃也不太好,我們是趁著去虎爺廟拜拜才特別繞路來,要不然交通真的是蠻不方便的ㄟ
但這裡的粽子種類多,從鹹香的排骨酥肉粽、南部家鄉粽到Q彈的客家粿粽,每種口味都有其獨特的魅力~無論你是喜歡傳統古早味還是想嚐鮮特殊口味,只要來石碇老街逛逛都可以買來吃看看哦