彰化美食/獨特鹹麻糬口味,皮Q內餡飽滿,味道甜鹹好吃又涮嘴


大元餅行,創立於民國五十八年左右,早期以經營傳統糕餅為主,後來為了擴展業務,研發出「鹹麻糬」,因而深受到大家的喜愛,也因此打響了「大元鹹麻糬」名號,成了彰化名產、彰化最佳伴手禮。 


▼大元麻糬的提袋很樸實~


▼大元麻糬20入紙盒裝。


▼當天我都是買鹹口味,如果是自己要吃,怕一次吃不了那麼多,也是可以少量購買的。


▼大元鹹麻糬外皮沾有一層椰子粉~


▼大元鹹麻糬,麻糬皮厚薄度剛剛好,吃起來Q彈不黏牙,而內餡也很飽滿,所用的食材有豬瘦肉、竹筍、紅蘿蔔、蝦米…整體吃起來甜甜鹹鹹的,好吃又涮嘴。


▼大元麻糬的蛋黃酥。


▼大元麻糬的蛋黃酥禮盒只有限定六顆裝,保存期限為7天。


▼大元麻糬蛋黃酥,餅皮層層酥香,餅皮底部吃起來也有明顯的脆感,內餡是紅豆沙混合棗泥,口感綿密細緻甜而不膩,個人喜歡入口的那一股棗泥香氣,而搭配的鹹蛋黃蛋香濃郁,整體滋味酥香甜鹹。


大元蔴薯(鹹麻糬)

彰化市民生路129巷6號


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