佐一茶屋，位於阿里山公路63.7KM處的日式餐廳，營業時間從早上8點半開始，有提供茶泡飯、日式茶點，而11月份起營業時間延長至晚上，並提供客人鍋物選項。
▼經過廊道後才進入餐廳。
▼佐一茶屋，用餐空間有兩區，一區是一般的桌椅座位另一區為和式景觀座位。
▼佐一茶屋，和式景觀座位只有三桌而已。
▼佐一茶屋，窗外層層山巒景觀。
▼佐一茶屋早餐-鰻的蒲燒，餐附一杯柳橙汁，可加價換購其他飲品。
▼鰻的蒲燒茶泡飯定食，附有三樣小菜，當天提供的是涼拌山葵豆腐、鮮蝦生菜沙拉、玉子燒。
▼鰻的蒲燒茶泡飯定食，茶湯可倒入米飯一起拌著吃，飯碗邊也有提供一點山葵，阿里山的山葵味道很溫和不嗆辣。而蒲燒鰻食材來自嘉義東石昕鮮漁場，整體口感及味道都還不錯。
▼佐一茶屋的茶湯，以柴魚高湯與阿里山高山小葉紅調和出來的茶高湯，味道很甘甜，如不習慣拌著米飯吃，也可餐後單純當湯品喝，店家使用的是日式鐵壺保溫效果還不錯。
▼佐一茶屋最中餅，好拍也好吃的日式茶點。當天選擇紅豆口味，口感偏向紅豆泥，一旁還有搭配一塊麻糬。
佐一茶屋
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