這間西門町必吃的酒香滷味，就位於武昌誠品的旁邊巷弄內，路口處有賣楊桃汁，走進去就對了
酒香麻辣的環境有點狹小，目測大概可容納10個人左右，店內的裝潢蠻有店長人風格
算是還蠻溫馨的
厲害的是店內的牆上有許多人的合照
實際來吃過之後發現老闆蠻客氣的
很像進入日式餐館一樣，不知道為何一直在鞠躬，所以Google評價才會這麼高分，還可以有這麼多人跟老闆合照
西門酒香滷味都以冷滷為主，最便宜的大概是25塊，因為我們第一次是吃不知道要點什麼
所以直接點一個240元的拼盤，但這個拼盤裡面沒有含牛肉，但這個份量我覺得還蠻劃算的
除了拼盤之外我們也有單點麻辣花生
這個花生真的蠻好吃的，麻辣的口味加上椒麻的味道，讓這個簡單的小菜非常的有層次感
花生內也加入大量的香料像是蒜片、洋蔥、辣椒提味，真的會讓人一口接著一口吃不停
這個輕食拼盤真的是讓人很驚訝
裡面林林總總大概有10種食材，中間是有加入紅酒的麻辣醬，這個醬料真的很特別
不管是搭配拼盤的哪種食材都非常的搭
印像中沒記錯的話有甜不辣、豬血糕、花干、雞胗、海帶、蘿蔔..等食材
一整盤滿滿的食材，讓人看了口水直流
尤其是中間醬料的香氣一直滿溢出來
啊~真的是好香啊
這個鴨珍滷的非常的入味，花椒的香氣已經附在裡面，吃起來Q彈脆口，相當有咬勁
酒香滷味滷的鵝翅也非常的香，花椒的香氣也在裡面，口味相當不錯
本來以為這個麻辣鴨血臭豆腐很普通，但這家的鴨血口感非常特別，不走像果凍般的口感
我是吃起來像是被壓縮過的鴨血，口感相當的彈嫩
臭豆腐的部分比較沒有印象，但是他們的湯底相當厲害，花椒在裡面根本就是超加分的重點
因為怕肚子餓所以多點了一個肉醬冷烏龍
整體來說表現相當的亮眼，麵條是誰有點像是吃日式的冷麵，湯底內加入大量的柴魚片，香氣非常的充裕跟層次明顯
烏龍冷面上班還有一個半熟蛋，搓破後讓蛋黃直接流滿麵條 ，相當的吸睛跟美味
店家選用的麵條也非常的不錯，至少吃起來不是軟軟爛爛的
因為綜合拼盤沒有牛肉，所以我們家點一個川辣牛肚，這個牛肚不吃還好一吃驚為天人
沒想到店家把花椒的香氣直滷在牛肚內
滷汁的味道相當的濃郁，也沒有將牛肚滷的軟爛，如果要來吃這間西門町的酒香滷味，一定要點他們這道川辣牛肚
沒想到西門町有隱藏這麼厲害的滷味，真的好吃才想推薦！
是一間會想再回訪的店家喔