芳苑鄉樹仔下蚵嗲,位於普天宮廣場旁邊的在地鄉土小吃,營業時間09:30–13:30/14:30–18:00,每週一公休。
▼芳苑鄉樹仔下蚵嗲的用餐環境很乾淨舒適,重點是裡面冷氣也很強。
▼芳苑鄉樹仔下蚵嗲,餐具及醬料皆採自助取用,醬料有提供蒜蓉醬跟辣椒醬。
▼芳苑鄉樹仔下蚵嗲,蚵嗲、蚵仔仁湯(小)。
▼蚵嗲的麵衣炸得非常酥脆,裡面的韭菜和蚵仔吃起來也十分新鮮。而蚵嗲單吃時,味道基本上只有食材純粹的原味,因此需要搭配一些醬料來增添風味。
▼蚵仔仁湯(小),蚵仔外層微裹粉,吃起來質感滑口,大部分蚵仔都蠻大顆,吃起來也都相當的肥美新鮮。而湯中添加了九層塔、油蔥酥和香油,以增添風味,湯的味道也相當鮮美。
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