*【鰭·酒·肴 杉玉居酒屋】京急蒲田站主打壽司/生魚片居酒屋,壽司郎系列名店,日本上百家分店,性價比高~小喝一杯的無窮魅力氛圍!@小卡的美麗日誌
來到東京的京急蒲田車站,絕不能錯過蒲田附近琳琅滿目的眾多美食商店街
所有商店街就數這條「京急蒲田あすと」商店街人氣最旺
【鮨・酒・肴 杉玉(京急蒲田店)】是位於京急蒲田商店街中,表現相當出色的華麗壽司/日本酒的居酒屋,是日本有名氣壽司郎系的集團店家
杉玉居酒屋在集團主力加持下,源源不絕豐富的海鮮食材和品質鮮度
全日本從南到北,超過上百家的分店,日本人熱愛的程度,真的很驚人
一定要來份船型什錦生魚片XD~
整體說來,一般餐點晚餐價位也不貴,午間的性價比更是魅力無窮~
「京急蒲田あすと」商店街,由京急蒲田站走出來不到1分鐘的商點街入口
●鰭·酒·肴 杉玉 居酒屋 /(SUGIDAMA Keikyu-Kamata)交通和資訊
●餐廳介紹
○3貫組合握壽司 850日圓 (親子稻荷福袋,鮭魚和花枝/也可單點)
地點:東京都大田區蒲田4-16-8 リビオ蒲田ザ・ゲート 1F
電話:0357138221
營業時間:週一到週五11:30–14:30,17:00–23:00/週六11:30-23:00/週日111:30-22:30
官網:請點我
*餐廳網路訂位: 請點我
*(鰭·酒·肴 杉玉 全日本各家分店:餐廳網路訂位:置於文末,*請點我)
交通:京急蒲田站,步行1-2分鐘
付款方式:可使用信用卡(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners),不接受電子貨幣 可使用QR碼支付 (PayPay,樂天支付,au PAY )
【鰭·酒·肴 杉玉 居酒屋】主打以美味,精緻感極高的鮨(壽司)和刺身(生魚片)而聞名,提供各式各樣的海鮮和魚料理
獨特的居酒屋菜單和高品質的食材是其特色,日本居酒屋必備的天婦羅和馬鈴薯沙拉等小菜,口味上也相當豐富
有別於傳統壽司,杉玉的壽司有著華麗組合和餐點排場,以江戶前壽司慣用的紅醋飯
搭配鮭魚卵,魚子醬,豐富的鮮魚和海膽融入一貫創意壽司的高檔氛圍,兼具鮮度,時尚美味和高性價比!
餐廳位於京浜京急蒲田あすと(商店街全名）中,走出京急蒲田車站,下天橋手扶梯,步行約1-2分鐘,交通超級便利
餐廳環境明亮清新,落地玻璃櫥窗可見店內熱鬧溫馨的氣氛
很適合自助旅遊晚間跟朋友小聚,來杯日本酒和啤酒的精緻氛圍;菜單有清晰圖片,價位清楚,服務人員對待觀光客友善
這家杉玉居酒屋是商店街中頭幾家的餐廳,第一次來訪就感覺到客滿的人氣
當下以為是因為位居商店街的前幾家的緣故;後來住在這附近一個月以上(每日必經過XD),真的發現每天都是下班人潮和年輕人匯聚的餐廳
精緻的餐點口味和環境氛圍是吸引滿滿人潮的口碑啊!
因為離車站1分鐘的距離,用餐族群以上班族和朋友聚餐為主,以日本人居多
偶爾也有觀光客,用餐年齡層頗廣,老少咸宜的餐點普及性強
(說真的,以長年在日本用餐的經驗,在日本若是用餐年齡層均偏低,就算有日本的名人加持,餐點或許很便宜,但是食材質感會差很多)
餐廳是環狀的用餐桌位空間,多是4人桌位,也有靠近出菜吧台邊的2-3人座位
一般桌位都有木製小屏風做區隔
這家我們來過兩次,擁擠時段用餐有2小時的時間限制喔~
*午間線上菜單:請點我
*固定線上菜單: 請點我
在日本居酒屋的小菜,像是章魚,牛肉,雞肉和鮮魚都有各種料理方式,製成份量不是很巨大的可口開胃菜或餐點
是可吃出日本居酒屋的風味,跟台式侷限在滷物或涼拌的小菜很不一樣
最上方的船型華麗生魚片,什錦杉玉生魚片和厚切生魚片都是招牌
下放就是居酒屋的精緻冷盤和小菜,醋拌鰤魚肝也是多人推薦的人氣招牌之一
最下方的雲丹就是海膽,這是將海膽放在醬油碟中,沾食握壽司會有著海膽的鮮香氣
這裡的招牌至尊壽司,除了照著照片組合點,也有華麗版的單貫握壽司點法
上張菜單中~華麗版握壽司的樂趣吃法
對於鮭魚控,這裡也有6貫不同鮭魚部位的鮭魚組合握壽司
靠近最下邊的橙色部分可任選3貫,有5種個別的價位:90日圓,120日圓,150日圓,190日圓和230日圓(下方每一貫握壽司價位)
店家推薦左上方的杉玉純米,冰涼爽口,酒精度剛好,非常好喝
(未成年請勿飲酒,過量有害健康)
桌上的兩種沾醬:左 醋醬油/右 醬油
這裡是採用手機APP點餐,來到杉玉的第一印象就是詢問點餐問題時,服務人員相當熱心
餐廳是環狀的用餐桌位空間,多是4人桌位,也有靠近出菜吧台邊的兩人座位
一般桌位都有木製小屏風做區隔,第一次是跟我家大貓兩人一起來用餐,我們兩位就坐在靠牆最裡面的桌位
我們都愛生魚片,來杉玉就是要點整艘船最新鮮的什錦生魚片啊!
約7-8種類,鮮甜肥美生魚片,擺盤乾淨華麗,新鮮生魚片必搭生鮮山葵研磨的芥末醬
這些華麗壽司都有圖片說明握壽司的內容物和吃法,真的蠻特別的!
無敵華麗的鮭魚海膽魚子醬握壽司,內容有魚子醬,鹽漬海膽,鮭魚卵,中鮪魚,紫蘇葉和醋飯
在杉玉使用的握壽司醋飯,像是江戶前壽司使用的紅醋飯
美味的壽司米飯,嚼起來有些層次感,外帶點鮮甜味,搭著鋪蓋的高檔食材的鮮甜海鮮,嚼起來非常爽鮮好吃,令人回味無窮!
一口口都是相當奢華,讓人心動的美味握壽司
一般炸豆皮包裹米飯的稻荷壽司,在日本是相當美味的平民美食
這裡的親子稻荷壽司很不一樣,包有鮭魚卵,鮭魚生魚片,蘿蔔芽,搭著黑醋和香醋調配而成的米飯
整個閃亮亮有如元寶般~滿滿極致奢華的福袋感覺,超級可愛的!
我兩次都有點親子稻荷
由外往內慢慢品嚐,多汁香甜的滷豆皮,鮮嫩鮭魚和鮭魚卵的多汁香氣
整個在嘴中爆發的美味奢華感,一定要來吃吃看!
這裡的壽司米飯是黑(紅)醋飯喔!
搭配親子稻荷福袋的兩款鮭魚和花枝握壽司
海膽烏賊握壽司/390日圓(2貫)
很多華麗版握壽司除了單點外,還有幾貫的組合方式,價位上也較划算
若是有單點,店家有時上菜時,就會放在同一個盤子上(如圖的2貫海膽烏賊握壽司)
烏賊很新鮮,就喜愛生魚片式的吃法,烏賊有著軟潤鮮甜的肥美口感
個人覺得烏賊生魚片,帶有軟滑的口感,搭著紫蘇葉和海膽的味道極佳
讓本身沒甚麼重味道的烏賊生魚片,充滿軟滑的紫蘇香氣,嚼在嘴裡真的很鮮香啊!
炙燒烏賊的香香微脆的口感,跟烏賊生魚片大大不同,不吃生食的朋友,可以點這款握壽司
(店內還有多款炙燒系列的魚類握壽司選擇)
組合系握壽司
常看小卡餐廳介紹都知道,CP質好不好不是只有價位低,真正好的CP值是餐點品質優秀,價位又親民合理的實在
這些是我家爸爸點的,他就喜歡點高檔的握壽司,他說這樣吃起來才知道這家店的CP質好不好!
他點了店內最高檔的厚切生魚片,另外還單點了2貫鹽漬海膽大甜蝦
他說這家杉玉的壽司普遍來說是大眾化的握壽司居酒屋
他個人覺得鮮度夠,食材上就是中上,價位也是大家可以接受的範圍
他說想吃食材更上一等,CP值更高,他推薦池袋東武店的Toriton的北海道握壽司
(Toriton是迴轉壽司,不是居酒屋,來自北海道食材,一般都要拿號碼牌,排隊1小時以上)
內容有鮭魚,大甜蝦和玉子燒
內容有:鱚魚キス(kisu) ,沙丁魚いわし(iwashi),茄子,大蝦,花枝和芋頭
天婦羅炸得外層麵衣輕盈香酥,內部白嫩嫩,熱呼呼的魚肉口感超嫩多汁
一般天婦羅食用時,醬汁會使用「天つゆ」再放點白蘿蔔泥或薑泥調配
杉玉的沾料是鹽和抹茶粉,抹茶粉特有的清香微甜感,與炸天婦羅的酥脆口感搭配,呈現出截然不同的香酥風味
店內的人氣餐店,鮭魚控必點!
本身就淋有甜果醋的醬汁,拌些山葵泥超級好吃!
鮭魚肉質鮮甜~
一上桌跟台灣的涼拌魚肝不太一樣,魚肝表層微微香煎過,附有醋醬凍和青蔥
因為有平台推薦,我也想吃吃看XD,建議淋一些桌上的酸醋醬油,才不會太乾
說真的他的魚肝比較偏乾,沒有那麼軟嫩,這道料理我真的覺得還好
有點小失落XD~
到底有多愛鮭魚XD,就是喜愛鮭魚的滑嫩香氣啊!
這裡的餐點份量很好掌握,我們兩人用餐也能多樣點餐,價位也不貴,都能各自吃到想要的菜色
鰭·酒·肴 杉玉 居酒屋,新鮮的生魚片和壽司是大賣點,價位還合理
全日本有上百家的分店,受歡迎程度令人嘆為觀止,服務不錯
下次來日本想要小喝一杯,又要有精緻生魚片,華麗握壽司和經典居酒屋小菜
這家遍及全日本的好吃居酒屋,很可以吃吃看!~談天環境氛圍優!!
(若小卡沒列出的分店,也可由下面任意點入訂位網站,查詢分店名稱,太多酚店,列不完了,手好痠喔!XD)
東京都
●鮨・酒・肴 杉玉神樂阪(車站:牛込神樂坂站)
地點:東京都新宿區神樂阪4-2 阿波屋ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 阿佐ヶ谷(車站:阿佐ケ谷站)
地點: 東京都杉並區阿佐谷南3-37-1 大森ビル 1～2F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 武藏境(武藏境站)
地點: 東京都武藏野市境1-2-4 內藤ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉兩國(兩國站)
地點: 東京都墨田區兩國3-22-11 兩國ウエルストンハイツ 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨 酒 肴 杉玉 新木場(新木場站)
地點: 東京都江東區新木場1-6-1 メトログルメ・ショッピングセンター 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨 酒 肴 杉玉 茗荷谷(茗荷谷站)
地點: 東京都文京區小日向4-7-10 鹽田ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉蒲田驛西口(蒲田站)
地點: 東京都大田區西蒲田7-65-1 ナカダビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 葛西店(葛西站)
地點: 東京都江戶川區中葛西3丁目35-15
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨 酒 肴 杉玉 成增(成增站)
地點: 東京都板橋區成增2-17-22 五曠第七ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 中野阪上(中野阪上站)
地點: 東京都中野區中央2-1-7 ベルメゾン武藏屋 1F
*餐廳網路訂位:請點我
大阪
●鮨・酒・肴 杉玉 京橋(大阪商務園區站)
地點:大阪府大阪市都島區東野田町1-5-1 京阪モールKぶらっと 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 西宮北口(西宮北口站)
地點:兵庫縣西宮市甲風園1-10-1 甲風ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 神戶北野阪(三宮站)
地點:兵庫縣神戶市中央區加納町4-6-11 マスターズビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 高槻(高槻市站)
地點:大阪府高槻市高槻町16-5 高槻天神の湯 B1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉茨木(茨木市站)
地點:大阪府茨木市永代町6-2 スポーツプラザ茨木ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨 酒 肴 杉玉 天王寺(天王寺站)
地點: 大阪府大阪市阿倍野區松崎町2-3-55 ESUMIビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 本町(本町站)
地點:大阪府大阪市中央區南本町3-6-1 竹宏本町ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
京都
●鮨・酒・肴 杉玉 伏見桃山(桃山御陵前站)
地點:京都府京都市伏見區新町4-453-2
*餐廳網路訂位:請點我
關東
●鮨・酒・肴 杉玉 モレラ東戶塚(東戶塚站)
地點:神奈川縣橫濱市戶塚區川上町91-1 モレラ戶塚 2F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 橫須賀中央(橫須賀中央站)
地點: 神奈川縣橫須賀市若松町2-3-13 銀次ビル
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 綱島(綱島站)
地點:神奈川縣橫濱市港北區綱島西1-8-8 Ohanaビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 日吉(日吉站)
地點: 神奈川縣橫濱市港北區日吉本町1-19-19 千葉ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉鶴ヶ峰(鶴峰站)
地點: 神奈川縣橫濱市旭區鶴ヶ峰1-12 サンクレインビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 浦安(浦安站)
地點: 千葉縣浦安市噹代島1-1-25 板德ビル 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉 千葉驛東口(榮町站)
地點:千葉縣千葉市中央區富士見2-4-13 大昌ビル 1-A
*餐廳網路訂位:請點我
奈良
●鮨・酒・肴 杉玉大和西大寺(大和西大寺站)
地點:奈良縣奈良市西大寺東町2-1-63 サンワシティ西大寺 B1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨 酒 肴 杉玉奈良三條通り(近鐵奈良站)
地點:奈良縣奈良市橋本町22-1
*餐廳網路訂位:請點我
四國
●鮨 酒 肴 杉玉 JR高松驛(高松站)
地點: 香川縣高松市濱ノ町1-20 高松オルネ 南館 1F
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨 酒 肴 杉玉JR松山驛(松山站)
地點: 愛媛縣松山市南江戶1-14-3 JR松山驛だんだん通り
*餐廳網路訂位:請點我
福岡
●鮨 酒 肴 杉玉 西新店(西新站)
地點:福岡縣福岡市早良區西新4-9-17
*餐廳網路訂位:請點我
●鮨・酒・肴 杉玉博多驛(博多站)
地點:福岡縣福岡市博多區博多驛中央街6-11 內田ビル B1F
*餐廳網路訂位:請點我
近畿地區
●鮨・酒・肴 杉玉 明石驛前店(明石站)
地點: 兵庫縣明石市東仲ノ町11-26
*餐廳網路訂位:請點我
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(續: >>請點我)