#燕子吐司 #燕子吐司名駅店 #名古屋早餐 #名古屋美食

*日本吐司界的天花板/名古屋早餐&下午茶【燕子吐司(名駅店) /Tsubame Bread & Milk/ つばめパン＆Milk】天然酵母的吐司專賣店(<原文請點我)

燕子吐司真可說是日本吐司界的天花板,經營套餐式早餐和平日的下午茶和輕食店

這裡的三明治和吐司,與名古屋其他吐司名店(像是很多耳熟能響的品牌)最大差異之處

在於它烘烤時,北海道美瑛小麥的絕對奢華香氣

軟Q的口感味道和柔滑帶點濕潤的質地

豐盛的熔岩煎蛋捲三明治也是必推薦!(我不是很喜歡蛋料理的人,簡直是迷上它了!!)

目錄

●燕子吐司/名駅店資訊(Tsubame Bread & Milk)

●推薦店內餐點

●餐廳環境

●外帶餐點菜單

●燕子吐司用餐時段/麵包出爐時間

●如何內用餐,只能現場排隊

●出門前,燕子吐司店內排隊查詢

●燕子吐司餐廳菜單

●燕子吐司外帶吐司介紹

●名古屋的7家燕子吐司

●買回家的吐司/食用方式

●【更多名古屋美食】

 

▍燕子吐司/名駅店(Tsubame Bread & Milk)

(天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk )

地點:愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26番25号(メイフィス名駅ビル1階)

(日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 4 Chome−26−25 メイフィス名駅 1階)

電話:+81524336636

營業時間:每天8:00-20:00,週二8:00-17:00

官網:https://tsubamepan.jp/

交通: 名古屋駅から徒歩約4分/名古屋ミヤコ地下街4番出口から約1分

 

▍推薦店內餐點

一般在名古屋的吐司早餐型態就早已具獨樹一幟,成為當地美食的風格,也有好幾個知名品牌

每家算是好吃又有人氣,幾乎都是排隊名店

比較三大品牌~kako吐司,Komeda吐司和今天的燕子吐司,三家吐司的酥烤口感和紅豆泥的搭配都各有特色

但是燕子吐司更勝一籌的是美瑛小麥獨具的烘烤芳香,讓人印象深刻

淡雅中帶著迷人的香氣~絕對驚艷!

燕子吐司中的小倉吐司套餐,也有厚片吐司的選擇

 

店內用的煎蛋捲三明治,煎蛋是熔岩般的滑溜,軟綿綿的熔岩煎蛋卷有著起士的濃郁香氣

美妙的起士香味,超誘人!

(外帶時也要留意滲出,建議即時享用)

 

燕子吐司咖啡店中,還有一項絕對必吃的是北海道鮮奶油軟冰淇淋

一般吃到北海道冰淇淋,那種厚實的牛奶香,瀰漫在口腔中的濃郁幸福感,已讓人雀躍不已!

燕子吐司的北海道軟冰淇淋,更有一種特殊軟嫩質地的口感

當冰淇淋送進嘴邊的同時,舌尖上的觸感,真是柔嫩軟滑的觸感,是嫩的喔!不是只是融化了而已

在於口中綿密融化後,那種豐富厚實又清爽的甜味,相當迷人

 

好吃的外帶吐司,每次都買一堆回台灣,說真的,還挺有份量的!

照片中我們買了4條北海道美瑛絹香食パン(2斤サイズ)/ 890日圓(一條)香Q的吐司

 

燕子吐司/名駅店(Tsubame Bread & Milk),是名古屋7家分店中,第四家開業的高人氣吐司輕食店

地點位置完美到了個極點,對觀光客來說交通是最為便利的

吐司特色,均使用100%北海道美瑛產小麥製成,小麥的天然甜味和柔和的香味,真會擄獲我全家人的心XD

也是名古屋第一家使用美瑛小麥製作的麵包

(樓上就是美髮沙龍,剪得還不錯,有興趣要預約喔!XD)

 

▍餐廳環境

店家旁邊就是名古屋ミヤコ地下街4號出口,距離JR名古屋站和名鐵名古屋站,是走路約6分鐘均可抵達

可店內用,外帶,也可買整條土司回台灣

 

 

一進大門右邊是櫃台,左手邊就是深入的長形內用區

店內除了內用,櫃台邊的外圍展示區也販售原創果醬,和一些小麵包

 

▍外帶餐點菜單

牆上海報圖片的外帶餐點:

11:00後的可外帶餐點,在櫃台邊均有照片和圖示

目前有*脆皮培根時蔬三明治(770日圓),*煎蛋捲三明治(730日圓,和內用價一樣)

自製的*雞肉火腿和辣芝麻醬三明治(880日圓)飲料有4種

外帶冰淇淋2種,咖啡1種(會隨季節更換)

 

▍燕子吐司用餐時段/麵包出爐時間:

●早餐提供:8:00-11:00

●其他輕食11:00開始供應(包括外帶),輕食時段還是有早餐的內容,8:00-20:00最後點餐19:30

▼看板上也有外帶兩種吐司:

★天然酵母 熟香食パン(2斤サイズ)/ 1280日圓

因為製作方式特殊,每天只限售15個

[◆預定出爐時間: 12:00◆]

★北海道美瑛 絹香食パン(2斤サイズ)/ 890日圓

在名古屋首次使用北海道「美瑛產小麥」

香氣和風味真是100%濃郁,吃得出柔和中帶出的奢華香氣,和柔滑濕潤的質感

(*完全不含蜂蜜,雞蛋或人造奶油)

[◆預定出爐時間: 11:00/13:00/14:00/15:00/16:00/17:00◆]

 

▍如何內用餐,只能現場排隊

一抵達燕子吐司,先抽取號碼牌,若是店裡有空位,服務人會帶入座

若是很多人,除了抽取號碼牌等待,左邊的QR CODE掃描可查詢快到幾號了

第一次來的時候,我們面前有6組人在等待,約後時45分鐘(還有一次等到天荒地老,順便先去逛電子用品了XD)

 

▍官網內/燕子吐司店內排隊查詢

*名古屋共有7家店鋪,官網也有排隊查詢:請點我,出門前也可看一下(請往下滑至店鋪情報)

這家燕子吐司(名駅店)因為地理位置交通超級方便,很多觀光客都會選擇這一家

隊伍自然也蠻擁擠的

建議可查詢後,利用較沒有人的時段前往,也是個好方法

(▼圖:7家名古屋店內排隊資訊)

(圖取自官網:tsubamepan.jp)

 

▍燕子吐司餐廳菜單:

*線上菜單: https://tsubamepan.jp/menu/(餐點會隨季節更換,請以官網為主!)

除了主打的超好吃吐司,三明治,好吃果醬還有北海道牛奶霜淇淋的評價也很高

飲料類則有特調美美的咖啡,牛奶,茶飲和果汁

●【早餐提供:8:00-11:00】

早餐提供豐富的套餐組合,可另外自行追加迷你北海道軟冰淇淋(加300日圓)和原創果醬(加90日圓)

由左而右:奶油吐司,小倉吐司,酥脆培根蛋吐司,都有飲料加購價~

(圖:取自つばめパン＆Milk官網)

 

●【輕食11:00開始供應】

早餐的內容在11:00後也有一模一樣的供應

可是就沒有配套飲料的優惠了(可追加果醬)

(圖:取自つばめパン＆Milk官網)

 

●5款輕食由左而右是:

●香腸,青椒和蛋佐蔥甜番茄醬,最後撒上帕瑪森起司 ￥ 710

●酥脆培根蛋吐司(含有芥末,也可說明不加)￥750

●含有兩種濃郁起士的煎蛋卷三明治￥730(含有芥末不明顯,整體超好吃)

●左下:燕子吐司搭配鮮奶油和楓糖漿￥730

●右下:5公分高的的美瑛厚切奶油吐司￥730

*超級推薦730日圓的煎蛋捲三明治(圖:右上方),熱熱的吃,軟綿綿的熔岩煎蛋卷有著起士的濃郁香氣

帶回飯店,冷掉的吃,也沒有蛋腥味,是好聞的鹹香起士味道,超級愛的啦!(我居然會被蛋料理征服了耶XD)

(圖:取自つばめパン＆Milk官網)

 

●北海道鮮奶油軟冰淇淋

3種口味有: 1. 燕奶 2. 巧克力 3. 混合口味的軟冰淇淋(可選圓錐餅或杯裝）

(大杯530日圓,小杯300日圓)

(圖:取自つばめパン＆Milk官網)

 

●店內用的咖啡飲料和茶

燕子咖啡是由名古屋老字號齋藤咖啡烘焙燕原味混合

 

▍燕子吐司外帶吐司介紹

(可以預訂吐司,不能訂內用桌位)

兩大款人氣吐司:

●天然酵母 熟香食パン(2斤サイズ)/ 1280日圓

只用牛奶和鮮奶油,麵包麵團中不使用水,唯一的水分是北海道牛奶和北海道鮮奶油

從酵母成熟到烘烤大約需要40個小時,製作特殊,每天限量15個

(*不含水,蜂蜜,雞蛋或人造奶油）

[◆預計12:00烘烤◆]

●北海道美瑛 絹香食パン(2斤サイズ)/ 890日圓

在名古屋首次使用北海道「美瑛產小麥」香氣和風味真是100%濃郁,吃得出柔和中帶出的奢華香氣,和柔滑濕潤的質感

(*完全不含蜂蜜,雞蛋或人造奶油)

[◆預定烘焙時間: 11:00/13:00/14:00/15:00/16:00/17:00◆

 

每條吐司都印有燕子的商標

 

帶回台灣的吐司,沿途也是挺奔波的,行李箱中還壓到XD,口感還是相當的扎實Q嫩,外皮微脆

 

▼圖:當天還逛了名古屋寶可夢樂園,和燕子吐司的戰利品XD~一起排放出來!

(推薦名古屋價格實惠,環境舒適,每間都有高空夜景的IHG飯店:ANA全日空酒店)

 

▍名古屋的7家燕子吐司資訊

分店名和分布地點

 

▍買回家的吐司/食用方式

1.試著用手撕開然後吃,燕子麵包的香味和柔軟度,與其他優質麵包不同的味道

2.與燕原創果醬一起享用

3.麵包的新鮮度非常重要,第二天起,可切成適合食用的大小,用鋁箔紙包裹它並存放在冰箱中,放入烤箱冷凍烘烤並享用

4.小卡家的方式:可以先切片好,放冷凍,想吃時,放入大同電鍋,蒸煮的水量就一點點,電鍋按鈕跳起後,再等一會,出來的口感外皮微微恰恰的,內部軟嫩,整屋子瀰漫著奢華的香氣!

 

▍小卡的心得分享

燕子吐司是所有名古屋吐司早餐中,最讓我們青睞的餐廳之一

餐點好吃真是沒話說,服務中規中矩,客人多時也有耐心

一定要內用,除了吐司還有玻璃高杯的特調咖啡,裝飾非常的美,咖啡香奶香濃郁

早餐價位不貴,也推薦帶一條吐司回家,食用前的電鍋蒸氣香味,一定令人難忘~

超級推薦的!

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(續...請點原文)