台灣風味的廣西特色美食～金玲螺螄粉
位在高雄苓雅區的小巷內的有一間寶藏美食餐廳，做了大陸很有名特色美食－螺螄粉，每到用餐時刻，客人就蜂擁而至。
附近的小巷子停車不方便，建議騎機車比較好停，只有在剛開始營業就去，才不會等到，因為一下子就都坐滿了。
曾經很好奇紅遍大陸的螺獅粉，就在網路買泡麵包來食用，因為有酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料，吃起來好酸辣，卻非常開胃。
第一次吃現場煮的金玲螺螄粉，覺得湯頭跟口味上都是調製台灣人能接受的台式口感，相比泡麵螺獅粉好吃很多，酸、辣、鮮、爽、燙的風味令人口水直流，一口接一口。
餐前會送上一小杯飲料，千萬要省著喝，因為等等吃麵會很需要喝飲料，或者要再加點飲料。
螺絲粉可以選主食，還可以選辣度跟酸度。
每一碗螺絲粉還都會附上豆干跟酸菜等小菜配料。
雞腳螺絲粉上面鋪了滿滿的油炸豆皮、木耳、酸筍等等，而且真的有很多螺，可以用吸的，功力不夠也能用牙籤插。
豬腳跟雞腳店家都另外用小盤子裝。
還會貼心地附上手套，不沾手食用。
我覺得豬腳吃起來蠻油的，反而雞腳的皮煮得酥酥脆脆，比豬腳更優，下次來還會想吃吃看其他主食。
[店家資訊]
店家名稱：金玲螺螄粉
營業時間：二～日11:00–13:30, 17:00–20:00
電話：07 721 6858
地址：802高雄市苓雅區林泉街38巷9弄2號