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✨這次來到鬥炙炙燒牛排,用餐環境很舒服,服務態度也很好。
✨安格斯雪花牛 7oz
這份牛排的肉質特別軟嫩,油花分布很好,讓肉吃起來非常滑順。牛肉煎得剛剛好,外面焦香,裡面保持多汁,咬下去的時候肉汁在嘴裡散開,這種牛排不需要多餘的調味料,簡單搭配一點醬汁就能凸顯牛肉的鮮美,分量剛好,不會讓人感覺太少,也不會太多吃不完。
✨頂級肋眼牛排
這道肋眼牛排讓人覺得很滿足,肉質比雪花牛來得更厚實一點,咬起來有一點嚼勁,但不會太硬,熟度控制得很棒。
✨炙烤大魷魚
大魷魚上來的時候真的讓我驚了一下,這份量真是不小。魷魚烤得剛好,外面有點焦香,裡面Q彈,很有嚼勁,吃起來有海鮮的鮮甜,也不會有過多的腥味,搭配牛排一起吃感覺很搭。
✨螺旋酥皮濃湯
濃湯端上來時看起來很有賣相,酥皮烤得金黃酥脆,撥開後裡面的湯濃濃的,奶味很足,尤其是搭配酥皮一起吃,酥脆和滑順的口感混在一起,真的很滿足。濃湯不會太濃稠,喝起來剛剛好。
✨酥炸魷魚條
這道酥炸魷魚條外皮炸得酥脆,裡面的魷魚依然保持彈性。每一口都有酥脆的口感,搭配外面的炸衣和裡面Q彈的魷魚,讓人忍不住一口接一口。炸得很均勻,不會油膩,搭配的醬料也不錯,簡單的口味讓魷魚本身的鮮味更突出。
✨無論是牛排還是海鮮,每道菜都讓人吃得開心,分量也很足夠,整頓飯吃下來感覺非常充實~
{店家資訊}
店名:鬥炙原味炙燒牛排 高雄店
地址:高雄市三民區大園街6號
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