湯頭一級棒的鍋燒麵~高雄巧味日式鍋燒

最近打開google評論,隨意輸入關鍵字:鍋燒,然後閉著眼睛隨便點了一間,噔噔,又點到一間藏在小巷子裡的寶藏店家-巧味日式鍋燒。

這一家店面也蠻大蠻寬敞的,裡面布置用藍色桌椅搭配紅色桌布,以及木質裝潢放一些可愛的小玩偶,俗氣中又帶著一種家庭的溫馨感。

內部空間雖然有吧台,但其實廚房是在外面煮的,所以內部也不會有太多油煙味,是很適合內用的店家,冷氣也蠻涼的。

各式各樣的鍋燒,還有一些飯類、餃類選擇,這次我點了牛奶鍋燒,我妹妹點了海產粥。

牛奶鍋燒真絕,連我妹妹愛挑嘴的也喜歡他的湯頭,牛奶湯頭不膩人,還融合蔬菜的清甜,裡面少見的放了玉米筍、秀珍菇等鮮蔬,放在大鐵碗裡,顯得份量十足!

妹妹點的海產粥也十分美味,蝦子蛤蠣大方的放,料多實在,湯頭還帶有一絲麻油的味道,還以為在喝麻油雞湯,但又帶有蛤蠣特有大海的味道,特別又好喝。


這家店只營業到晚上七點,吃飯的時候剛好聽到有客人打電話來,老闆只開到七點,但外帶可以到七點半,算是很早就休息的店家。


在外工作三餐總是吃外食,有的時候常常會把習慣的店家吃膩了,這時開發新店家又怕踩雷,所以能夠遇到願意再次光顧的新美食店家,就很令人感動。


[店家資訊]

店家名稱:巧味日式鍋燒

營業時:10:00-19:00

電話:07-338-6751

地址:802高雄市苓雅區仁德街64號

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