話說這間本願豆花在搬家前好像是間很多網紅跟部落客推薦的甜點店
但之前WILLIAM居然不知道有這間店的存在，直到有一次停紅燈的時候才注意到
一開始被招牌上的『祖傳第三代-目前第一代』這段話給吸引
想說這個招牌是在寫殺小，才仔細注意到這間店
這間本願豆花走的是復古風格，而且店門口橫批字句也讓人莞爾一笑
『帥哥就愛這味，正妹都說好吃』不禁會讓我想到帥哥下麵給你吃，這種層級的玩笑話
在這麼炎熱的天氣門口居然還有人在排隊！？
而且這間店非常的環保，提供給客人用餐的環境只是路邊一張椅子
完全沒有冷氣，但還是這麼多人排隊，實在讓WILLIAM很好奇
本願豆花除了賣傳統白豆花之外，也有做嫩仙草以及粉圓冰
當然也可以黑白混合，就像我們黑白雙搭一樣，任你搭
不過這邊的黑白搭是傳統白豆花+嫩仙草
以台北這地段來說，加兩種料的豆花賣49元好像有點合理
賣49元可能也希望部落客們會用銅板美食來介紹他們吧？
找這一塊錢還真的沒啥意義～反而造成我們困擾阿！
一開始WILLIAM有點看不懂為何店門口前要擺不同顏色的筷子
後來才發現原來是要給老闆看說加什麼料
但直接用講的不就好了，幹嘛多此一舉
後來才發現這個是給有選擇障礙的人使用的
在櫃檯左邊有個類似籤桶的玩意，只要把你想要的配料的竹筷擺在裡面
就給神明決定你今晚要吃啥料摟～
念在你有創意，只好就提一下好了，要不然老闆認真做沒人注意就GG了
WILLIAM有注意到本願豆花使用的配料看起來真的蠻不錯的！
紅豆綠豆各個豆子發光發亮，看起來蓬鬆軟嫩，確實不錯～
這次WILLIAM就點了黑白花搭配紅豆跟粉圓，買完直接外帶回家
神經病才跟他在那邊吹著熱風在那邊可憐兮兮的樣子吃豆花咧
一回到家馬上開冷氣，這才是人生
然後再來慢慢品嘗這個祖傳第一代的豆花
到底之前是為何有這麼多網紅跟部落客要推薦這家咧？
讓WILLIAM來試試看
因為怕加冰會因為冰塊融化影響到食用口感，所以這次完全去冰！
一打開來看，發現這個甜湯閃耀著迷人的光芒
加上那個嫩仙草凍滑嫩Q彈的模樣，確實讓人有想吃的衝動
話說本願豆花給料給的蠻實在的！
這樣單手用手機拍照，還得用很大的力氣才能把料這樣撈起來拍照
不過這個飽滿又大顆的紅豆看起來真的不錯耶！
實際吃起來真的蓬鬆軟嫩，入口即化！仔細咀嚼還能吃得出來原食材的味道
至於粉圓就蠻普通的，但至少吃起來不會硬到咬不動
WILLIAM本身就很愛吃嫩仙草，夏天吃尤其消暑！
吃嫩仙草不用使用過多的調味，只要簡單使用糖水或蜂蜜水就很讚
本願豆花這個糖水搭配仙草確實把仙草的香氣給帶出來
本身主打的嫩豆花也是吃起來蠻滑嫩的，豆味香氣蠻濃郁的
但台北信義區的藤香厚工豆花的味道更濃郁，抱歉摟
但你們的仙草跟配料不錯，所以才想要推薦一下
本願豆花店(新址) 地址： 108台北市萬華區貴陽街二段1號 開放時間：13:30-21:00 電話： 0988 576 776
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