非常喜歡大稻埕的我，最喜歡在平日的午後來大稻埕尋找咖啡廳！芙稻菓室是一間非常有特色的老宅改造咖啡廳，現址便是文化書局舊址，在裡面喝下午茶可以感受到歷史100年間的時光流動，別有趣味！芙稻菓室是一間 米舒芙蕾鬆餅專門店，使用台東池上的芋香米磨製而成的米穀粉，由別於使用小麥麵粉，芙稻菓室的舒芙蕾雖然少了點麥香，卻多了獨特的米香和柔軟的口感~
芙稻菓室
🏠地址：台北市大同區延平北路二段25號1F(新址)
☎電話：02 2552 8312
⏰營業時間：10:00-19:00
⚠低消一杯飲料/有WIFI/用餐90分鐘/舒芙蕾現做需20~30分鐘喔~
🔗線上訂位：https://inline.app/booking/fudau/fudau
貝ㄦ非常喜歡芙稻菓室的裝潢，芙稻菓室的現址是文化書局舊址，房子已有百年的歷史，經過老屋翻修，保有歷史的痕跡和現代的文青風格，古色古香非常舒適！
門口還有可愛的長椅，午後陽光灑落非常愜意自在，會讓人想在這坐一下午，好好享受美好時光！
店內非常復古可愛，一進門就可以看到甜點製作台，飲品櫃滿滿的鮮奶和冷泡茶，炎熱的夏天很想趕快來一杯消消暑！
店內有很多可愛復古的小物，非常符合大稻埕的氛圍~
古色古香的芙稻菓室除了美味的餐點，也放置了一些刊物，保留了一點文化書局的氣味~
芙稻菓室整間店走木質調，使用了大量的木桌木椅，空間滿寬敞舒適，座位算多，大家可以在這裡悠哉地享用美味~
芙稻菓室的舒芙蕾非常特別，米舒芙蕾鬆餅系列是使用台東池上芋香米穀粉製作而成，都沒有加麵粉，並且都是蛋奶素，使用上白糖混合阿拉伯堂去打發鮮奶油，所以非常清爽！
最喜歡看製作過程了，非常療癒~一個個鬆軟的舒芙蕾QQ的非常白胖可愛！
今天特別點了週年慶限定口味：紅烏龍舒芙蕾鬆餅 ，使用台灣紅烏龍茶口味，上面放上滿滿的台灣紅烏龍茶奶霜 ，最後再灑上酥脆的綜合堅果，鹹甜得口感非常好吃！芙稻菓室的舒芙蕾吃起來非常鬆軟，口感很綿密，8分熟的口感入口即化！
夏天就要吃芒果！鬆軟的舒芙蕾搭配清爽的鮮奶油和芒果，雖然很罪惡但超好吃！我很喜歡芙稻菓室的鮮奶油，不會很油膩也不會太甜，搭配舒芙蕾吃非常配~
媽媽愛喝熱茶，所以點了梔子花烏龍茶，選用來自嘉義上林社區黃梔花，入口清香、淡雅，夏天喝也很舒服喔~
芙稻菓室除了好吃的招牌舒芙蕾，還有非常適合送人的伴手禮，可愛喜氣的包裝送人適合，我自己都想要收藏一份~
濃花生乳霜塔是芙稻果室最熱銷的常溫伴手禮，小巧可愛的生乳塔，口感就像集新餅乾般酥脆好吃，但卻更扎實、內餡更美味獨特！今天選的是花生口味花生控一定要，內層的花生焦糖醬是由台灣無糖花生醬與花生角製作而成，中間的義式奶油霜甜而不膩，絕對是下午茶茶點的好選擇！
可愛精緻的禮盒送禮非常體面，自己留著還可以收藏~~
每一塊四方型的乳霜塔都是由酥脆塔皮完美包覆，塔皮餅乾來自於台東有機米穀粉、北海道小麥粉、起司粉、杏仁粉的調配 ，略帶焦香的酥脆口感真的會讓人愛不釋手！
想要享受歷史的洗禮與美味的饗宴嗎？芙稻果室非常推薦大家來品嘗，不只有好吃的舒芙蕾，還可以在復古的老屋建築裡尋找歷史的足跡！