這家日本料理餐廳是粉圓不小心找到的,

吃過一次就愛上了, 因為真的是美味又平價

這家店位在行天宮站的巷弄內, 小小一家很溫馨低調的店面

用餐時間基本上都是要排隊的, 但是迴轉很快

店內的漁獲很透明新鮮,

師傅現點現做, 所以需要一點時間

店內空間不大, 大約20多個位置,

但是非常明亮乾淨又舒適

他們家菜色超多, 每一樣看起來都很好吃

最厲害的是, 主食類升級定食只需要加NT$69, 就可以有小菜/ 味增湯/ 茶碗蒸/ 飯

白飯還可以換乘小碗沙拉喔~~很友善

當天限定的餐點在結帳櫃檯, 可以直接跟店家點

這家店沒有收服務費 , 所以茶水/ 面紙/ 醬油要自取

1. 鮨傳軍艦: NT$90

鮨傳軍艦也是必點, 每一個軍艦上有兩種師傅特選的口味, 所以一口吃下有兩種鮮味

第一次點到的是蟹膏+鮮蝦, 很彈牙濃郁

另一個是鮪魚泥搭配蟹肉, 也很鮮美

上面還有鮭魚卵可以增加口感跟鮮度

2. 炙燒鮭魚肚握壽司: NT$90/ 蔥花鮪魚軍艦: NT$80 / 天使蝦握壽司: NT$110/ 干貝握壽司: NT$120 / 炙燒比目魚握壽司: NT$120 / 鮨傳軍艦: NT$90

因為每一個握壽司看起來都很好吃, 就開始亂點,

事實證明, 還真的都沒有雷, 每一個都會回味無窮

鮭魚品質很好,所以油脂算多, 炙燒過後更是香氣十足, 入口即化

蔥花鮪魚的鮪魚很鮮甜, 海苔超級酥脆

天使蝦超大隻又肥美, 一口無法掌握阿~~

搭配上一點鮭魚卵, 鮮味更加提升

干貝握壽司更加不用說, 又厚實又鮮甜細緻,超棒

炙燒比目魚握壽司超級肥嫩, 炙燒後油脂香氣十足 , 入口即化

鮨傳軍艦這一盤吃到的一個是蟹膏搭配龍蝦拉沙, 非常濃郁

另一個是鮭魚卵搭配蟹肉, 滿滿的海鮮鮮味

3. 往後魚生: NT$390

這個是粉圓覺得最划算的菜色，上面有師父配置的

這次的魚類有海鱺肚, 鮪魚, 干貝, 鮭魚, 花枝, 紅甘, 旗魚, 天使蝦

每一樣都有2片, 只有干貝是一個, 鮭魚有3片

每一樣生魚片都很新鮮鮮美, 愛吃生魚片的人千萬不要錯過

4. 海鱺肚生魚片: NT$120

海鱺肚生魚片超彈牙又新鮮, 脂肪很夠, 入口即化,

5. 炙燒比目魚鰻魚手卷: NT$120/ 炙燒海鱺肚蟹膏手卷: NT$100

他們家的手卷真的很吸睛又好吃，超大一捲，無法一口吃下

而且粉圓點的都是雙拼口味，一個手卷可以吃到兩種口味，超推薦

炙燒比目魚油脂超豐富，入口即化，鰻魚很有彈性

海鱺魚本身就很有彈性，肚子的油脂比較豐盛，炙燒過後更加滑順

搭配滿滿的濃郁蟹膏，鮮味暴表～～

6. 海鮮烏龍麵鍋: NT$280+NT$69定食 (沙拉換米飯)

海鮮烏龍麵超大一鍋的, 裡面的海鮮配料滿滿噹噹

有超多塊的各式魚肉跟彈牙的蝦子, 另外還有香菇/豆腐/魚板/蒟蒻,

每一口都可以吃到配料

湯底是帶點味增的口味，有點甜甜的，很好喝

搭配套餐建議可以換成小碗沙拉，搭配的是胡麻醬，很清爽又健康

套餐的小菜會有三種當天的熱菜，都很清爽

茶碗蒸也很不錯，都是店家特製

裡面有魚板，還有香菇跟雞肉，很實在

味增湯是偏向日式口味，不會太甜

7. 綜合天婦羅: NT$210+NT$69定食

綜合天婦羅也很不錯, 內容超多,

有3大隻蝦子, 還有花椰菜/ 地瓜/ 山藥/ 茄子/ 香菇/ 玉米筍/節瓜

每一樣的麵衣都很酥薄, 保有食材的水嫩原味, 很推薦

8. 唐揚炸雞: NT$160+NT$69定食

唐揚炸雞定食粉圓也很推, 因為炸雞塊外酥內軟, 非常道地的日式炸雞

份量又多, 又不油膩, 想要吃熱食的朋友, 一定要試看看

9. 日式揚出豆腐: NT$120

這個炸豆腐也很有水準, 是用雞蛋豆腐下去料理

但是麵衣做得很薄又帶點彈性, 搭配上淡淡的日式柴魚醬油, 很清爽

這家店已經列入粉圓會多次在訪的店家啦...

因為每一樣都很好吃又新鮮, 價位又非常的實在, 超級推薦阿～

傳鮨日本料理

Add: 104臺北市中山區松江路259巷2號1樓

Tel: 02 25000400

Time: 11:00–13:30、17:00–20:00

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[台北](吃-Food) 傳鮨日本料理 平價又新鮮好吃的人氣日式料理

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