高雄新崛江靠近英迪格酒店的那一方向，除了店鋪快倒光的鞋子衣服店家那條主道路，還有一處窄小的小巷子，平時很少深入裡面去，結果巷子深處是有在賣一些吃的店家。
一番日式蔬菜煎餅就開在其中，店內空間不算寬敞，坐在裡面會感覺被很多人看，因為到處都是有長眼睛的小物品，比如掛在牆上的扇子有十幾張人臉、擺在桌上有許多小擺件、牆上掛著許多人臉畫像…
菜單上除了有蔬菜煎餅，還有炒飯炒麵，還可以升級套餐，最絕的是蔬菜煎餅裡面還可以加炒飯或者炒麵。
一次吃完店內所有品項的方法就是，我跟妹妹點了廣島燒+炒飯、起司燒+炒麵，之後再一人吃一半。
店內只有一兩桌客人，等了快半個小時，速度算蠻慢的。等餐點上來，滿滿的美乃滋塗滿整個煎餅，撒上柴魚片跟海苔增添顏色風味，裝在小鍋鏟裡面，看起來秀色可餐。
一口咬下，其實有點五味雜陳，吃起來有點像大阪燒，但因為炒飯炒麵的鹹，跟美乃滋的甜互相抵銷了，反而沒有任何突出的記憶點，平平淡淡地吃完。
當然這只是個人口味的見仁見智，還是有許多人喜歡這種味道，客人不多，但也沒有空窗期，我們吃完前就又有一桌客人進來，看起來還是很多人喜歡。
[店家資訊]
店家名稱: 一番日式蔬菜煎餅
營業時間: 11:30–21:30
電話: 07 291 9073
地址: 800高雄市新興區玉竹一街17巷6號