翻桌率超高的隱密小巷港式茶廳—發記茶廳

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✨這次來到一間只有五六日營業的港式茶廳,整個用餐過程翻桌率超高,吃完只能說應得的~推薦

✨發記蝦餃皇,好吃~

✨招牌燒賣,豬肉餡紮實又juicy,吃起來整個很鮮。

✨蠔皇鳳爪,滷得超入味!一放進嘴巴就自動骨肉分離,膠質多到黏嘴唇,而且不會太鹹。

✨蜜汁叉燒包,裡面的叉燒肥瘦剛好,醬汁甜甜的超開胃,好吃。

✨黃金流沙包,會爆漿~撕開的時候要小心,那個內餡燙到不行但是超級香,好喜歡。

✨辣味蘿蔔糕,平常吃到的不一樣,真的有辣勁!重點是裡面真的包了白蘿蔔,表面煎得脆脆的,裡面吃得到蘿蔔條,沾他們特製的辣椒醬更過癮,我個人的top1。

✨炒青菜,看起來梗很粗以為會老,結果意外嫩!雖然偏甜但配其他菜剛好解膩。

✨滑蛋豬肉燴飯,這個超特別!蛋液裹著飯粒,口感綿密到像在吃吻仔魚粥,豬肉片給超多又嫩,不知道為什麼吃起來就是有種懷舊的味道。

✨蜂蜜西多士,邪惡的好吃,吐司吸飽蛋液油炸,淋上蜂蜜跟融化奶油,熱量爆表但是幸福也爆表

✨蝦醬雞翅,外皮炸得酥脆,蝦醬味道沒那麼濃,但肉質依舊很嫩,咬下去肉汁直接噴出來

✨港式燉湯,裡面最還好的一道,主要是鹹度不夠,蓮藕脆脆的,銀耳煮到化開,排骨燉到用筷子一夾就散開,再鹹一點就好了。


{店家資訊}

店名: 發記茶廳

地址: 800高雄市新興區仁愛二街132號


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