日式料理.蕎菜.正宗手工蕎麥麵

一開始看到要吃手工蕎麥麵,還以為就是吃個麵,殊不知它就是一家日式居酒屋來著的,而且從老闆到店員全部 … 都是日本人 … 真的有一秒到日本的感覺,菜色還不少,都很日本,然後幾乎無雷,超暴好吃呀!

海膽海苔

海膽味道超鮮甜,直接把海膽包在海苔裡加一點哇沙米吃下去,超過癮,我第一次這樣吃海膽呀 … ,去兩次都有點它,全員給這道點讚呀!

用海苔包著這樣吃~~

綜合刺身

每一種都很好吃,點的時候說四人份,每種都可以吃到一片。

第二次去是六人份的綜合刺身,這群人向來很隨興,沒準備蛋糕,在店家送上這盤,的時候看到這個形狀很適合就拿來當蛋糕好了,圍著生魚片拼盤唱生日快樂歌用大姆指充當蠟燭叫好友許願,然後把生魚片拼盤清空,是說這家日式料理店非常貼心,送上來的生魚片拼盤哇沙米直接放了 6 堆〔我們六個人〕,相信,大心的生魚片拼盤吃下肚後願望一定會實現的!


跟第一次去的綜合刺身,內容物有點不同,這次還有海膽跟鮑魚,而且鮑魚還直接幫我們切成六小塊。

炸獅魚

日式的炸物外皮都會比較白的樣子,外皮很酥裡面的魚還很Q彈,不過獅魚好像是有季節性的,第二次去就吃不到了。

煎雪寶

應該是魚漿製品的一種,這個超可愛的用筷壓很有彈性〔欸!不要玩食物〕,吃起來很軟棉用煎!而且它好下酒呀,後來想配酒就又續了一盤,也是兩次都有點的受歡迎品項。

蕎麥麵

欸!招牌上寫的蕎麥麵來了,有好幾種口味,四個人決定點一份山藥蕎麥麵來吃〔大家都不想吃太多澱粉XD〕,原來要吃個蕎麥麵工具那麼多。

有各式醬料要沾著、拌著吃,還有附煮麵的清湯。

原來吃一個蕎麥麵也是有學問的,上面那個原來是山藥本人,是怎麼弄成這個口感的,居然像麻糬的口感欸!

烤牡蠣

這個直接去殼上桌,超極鮮甜的呀!是說這個尺寸是對的嗎?是不是有點跨張呀?

鮑魚

第一次去還遇到老闆招待大鮑魚 … 不是 … 老闆 … 這真的是招待的不是送錯桌嗎?是說第二次好像就沒那麼大顆的了,看來吃海鮮這東西真的要看運氣的呀!

塩烤鴨肉

塩烤鴨肉也非常利害,肉質 Q 彈,調味也剛剛好 …. 好適合配清酒!欸?!

綠竹筍刺身

這個綠竹筍真的超極 … 超極嫩的,不用什麼調味就超好吃的呀!!!

韭黃炒蛋

這個韭黃炒蛋除了韭黃跟炒蛋還有滿滿的魩仔魚,超實在的料呀!

總之,這家的菜幾乎都好吃啊 … 直接放上菜單吧!

清酒

這邊的清酒也很不錯,不過價格稍高一點,總之是一家很棒的居酒屋喔!兩次去點了不同的酒,這幾隻比較不喜甜,所以都選比較辛口的清酒,配菜吃也比較不膩。

酒單

台北餐廳:

蕎菜正宗手工蕎麥麵

黑武士特色老火鍋

PEPPINO 培皮諾小館義式披薩

圓山飯店金龍餐廳

彡耕居食事所

台北咖啡廳:

月霞咖啡

Take Star Café


#美食

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