保留完整港式美食的美味，極之好味車仔麵·冰室開在蘆洲三民高中捷運站，由前身國賓飯店師傅的楊師傅新開幕的新北港式料理！港式車仔麵的麵條Q勁有彈力，湯頭濃香帶勁！新北美食推薦
港式車仔麵在香港是一個極具代表性的在地傳統小吃，是一款香港街邊美食
木頭車子裡面放著「煮食格」，裡面有湯、有麵條、魚蛋配料等等，可以隨意選擇自己想要吃的配料，東湊西拚的裡面都是自己喜歡的食物！經濟實惠而且想吃多少就吃多少～成為香港知名小吃之一。
極之好味內場裡面充滿了粵語，聽他們在那邊喊著叫著
真的很有香港的味道～
新北蘆洲極之好味港式料理，店內環境相當明亮且舒服
那個配色好文青喔！
裝潢很現代，與許多港式料理總是看到一堆招牌或街景照片相去甚遠
其實這樣也挺不錯的～但最讓Dong覺得記憶猶新的，就是裡面充滿著港式麵食特有的湯頭香味！
爆炸香！肚子直接怒吼～爆幹餓
極之好味其中一個特色就是他的麵條可以選
更可以選擇出前一丁喔
香港湯麵真的很多都會用出前一丁耶
極之好味價格平均落在180~200左右
一般港式冰室的料理都有！
港式車仔麵的菜單是獨立另外一張
下面勾選你想吃的配料，真的把木頭車的車仔麵點餐方式整個帶回來了～
因為新開幕的關係
人潮真的超級無敵多～所以就外帶回家吃啦
簡單點一點加個西多士，兩個人也是吃了540元
極之好味很貼心
外帶的湯麵都會分開，這樣也不會將麵泡爛
而且分量真的滿大，拿起來沉甸甸的
湯麵分開真的是很棒耶～
騎車一路回來還是這樣完完整整
覺得很開心
這次選的麵是生麵
超Q的哀～很彈牙阿！而且湯頭的沾附不會過強，麻辣的吃起來香辣香辣剛剛好，也不會過頭～
麻辣湯頭有一點藥膳的感覺，辣香氣很重
辣度算滿辣的喔～如果吃不了辣的人可能要考慮一下！
但如果你是像Dong愛吃辣的人，這個辣度是會上癮的，算小辣但有點接近中辣的感覺
這次選的其中一個配料是豆皮
因為麻辣湯就是要用豆皮吸滿湯汁阿！
愛吃辣的我就愛吃這種重口味～
牛腩的部份很軟爛
但更推的是他的雞翅！已經煮到骨肉分離
甚至骨頭入口軟到粉碎～
麵條的Q度跟彈性也都很不錯
雖然口味比較接近泡麵，但也是很吸湯汁的喔
吃港式公仔麵就是不能少了出前一丁阿
Q彈有可以帶湯汁，咬勁很夠
午餐肉的部分就是香
口味有點鹹
原本是要吃脆脆西多士
但是店家提供錯了，給的是花生西多士
西多士中間夾的花生很不錯
還吃得到花生米
但花生醬吃起來就是有點乾
還是喜歡吃巧克力脆脆西多士阿~
極之好味 The best way/車仔麵‧冰室
地址：247新北市蘆洲區中央路179號1樓
營業時間：11:00–21:00
電話：02 8283 2188
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