MEATGQ牛排館，位在台中市南屯區益豐路四段，係由台中資產管理業界經營有成的曲聲揚先生，繼「星野銅鑼燒」與「Pinococo皮諾可可」義大利餐廳之後的第3個餐飲品牌，特別聘請在台灣有“牛排教父”之稱的名廚鄧有癸擔任餐飲顧問，從餐廳設計、動線規劃、軟硬體設備等等，都以鄧有癸的標準高規格設計，打造中台灣最頂級的專業牛排館。(文引自MEATGQ 橡木炙烤牛排館官網)
▼MEATGQ 橡木炙烤牛排館，入口接待區的五十年經典的松果燈，是知名丹麥設計大師 Poul Henningsen為哥本哈根的 Langelinie Pavilion 俱樂部所設計的，用72 片如花瓣葉的金屬片，360 度環繞堆疊出一顆松果的形態，所以名為 PH Artichoke。(文引自MEATGQ 橡木炙烤牛排館官網)
▼MEATGQ 橡木炙烤牛排館，用餐環境~
▼水資$60元，提供進口礦泉水和氣泡水讓客人選擇。
▼餐前麵包，口感外酥內軟帶點嚼勁，附奶油跟黑鹽沾醬讓客人享用。
▼前菜-香煎北海道干貝，北海道生食級干貝，口感嫩鮮甜又多汁。
▼前菜-炙燒鮪魚，生魚片鮪魚的口感，搭配咖哩醬或酪梨冰沙。
▼經典龍蝦濃湯，將龍蝦頭、龍蝦殼烤香至橙橘色，再以大量蔬菜細火慢熬，精鍊成濃郁湯底，依序添入蝦肉、蝦油與些許白蘭地提鮮，搭配竹炭脆片與馬茲卡邦。
▼經典龍蝦濃湯，味道喝起來非常的濃郁，而酒味我覺得也有點重。
MEATGQ 橡木炙烤牛排館，精挑帶有些許油花的帶骨里肌，慢火炙烤至九分熟度逼出豐富油脂與結實口感，隨餐佐焦糖蘋果，在肉香中暗藏果香，微酸解膩。
▼美國頂級菲力牛排6oz，菲力牛排屬於每一頭牛身上鮮少運動到的部位，少油少筋的腰內肉，最為軟嫩細緻，服務生建議三分熟度，最能品嘗到菲力牛排的鮮嫩香甜的肉汁。
▼配菜-奶油玉米~
▼配菜-炸甜薯與芋頭~
▼餐後甜點-蘋果塔~
MEATGQ 橡木炙烤牛排館，套餐的甜點及飲料以當日提供為主，所以無菜單可看，品項會由服務生桌邊介紹。
▼餐後飲品-熱拿鐵~
MEATGQ 橡木炙烤牛排館
台中市南屯區益豐路四段699號
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