高雄第一家直火料理餐廳-APIS

高雄第一家直火料理餐廳-APIS，位於文山特區
剛開幕就非常難訂位，這次帶媽媽來提早過聖誕節吃耶誕大餐
料理皆使用柴火以及碳火來烹調，充滿柴火香氣
店內也可以清楚的看到師傅在製作料理的過程，充滿炭火的香氣
菜色風格源自於北歐、澳州，融合台灣特色而成
餐點選用當季新鮮食材調配加上主廚精心巧思的創意，每道都有自己的特色