這天我們一家來到高雄佛光山走走，
中午吃完了漢來蔬食之後
就來到了大樹這間阿如早已
列入口袋名單許久的南香冰室
一開始只是想吃個冰消消暑，
沒想到卻遇見了一位對冰品
有堅持、有熱情的老闆，
還有讓人一吃驚艷、
吃完想打包帶走的雪酪！
店面相當的有年代感
招牌滿滿歲月的痕跡
正當我們還在猶豫要吃什麼冰時
老闆鄭重推薦我們一定要試試
他們家的雪酪
天啊~
這雪酪的口味也太多了吧!!
而且老闆說這些口味都是他自己研發的喔!!
走進南香冰室
整間店的氛圍充滿懷舊與親切的氣息，
是一間具有台灣傳統特色的冰室
店裡最吸睛的是冷藏櫃上方貼滿了經典的老電影海報，
這些懷舊元素讓人彷彿回到四、五十年前的台灣，
很有台灣味。
坐在店內可以輕鬆看到街景
和外面的機車、路人，
很有日常生活的鬆弛感
店面不大，布置也很簡單，
彷彿回到鄉下阿嬤家巷口那間老冰店
雖然沒有網美打卡牆，
但這裡的空氣裡有一種很踏實的溫度，
就像老闆的笑容一樣樸實而溫暖
是一個適合回味童年、感受慢生活的據點。
老闆親切熱情地和我們寒暄，
他說：「現在很多冰都加了
香精、乳化劑、人工色素，
好吃是好吃但身體要顧，
要吃就要吃真正天然、無添加的！
聽到這句話，
立刻對眼前的冰櫃多了幾分尊敬XD
原來南香冰室走的是「健康古早味」路線，
講究真材實料、不加多餘化學物，
讓人可以吃得安心、吃得純粹！
我們一人選了一種口味的雪酪
有香蕉清冰、檸檬、百香果、芒果
老闆說雪酪打開後需要放一下
稍微退個冰才有辦法吃
坊間一打開就可以直接吃的
通常都是加了一些乳化劑什麼有的沒的
我覺得他的冰味道很天然
就是感覺像是直接把水果打一打下去結冰那樣
甜度也不會太高
真的很原味哩((笑))
現在市面上很多冰品講究外觀、強調包裝，
但吃進嘴裡卻常常只有甜味和化學香精；
而這間老闆默默守著的小冰室，
靠的卻是最單純的原料與手工製作，
讓你吃得出天然的果香味
每一口都清爽無負擔
下次來高雄大樹，
別錯過這份冰涼的純粹感動!!
店家資訊
南香冰室 FB
07-6515607
10:00-21:00
高雄市大樹區中興北路4號