全聯 We Sweet 甜點合輯.72% 特級巧克力捲、黑糖涼糕、客家糰子、老鷹日式大福、日式巧克力泡芙

去逛全聯,常常都會不小心買一些甜點點心回家,這次是We Sweet 72% 特級巧克力捲、黑糖涼糕、客家麻糬、老鷹日式大福、日式巧克力泡芙…


全聯 We Sweet

We Sweet 是全聯自有的甜點品牌,是 2015 年成立的,每年的營業額都在成長,2020年達到了 27 億營收,We Sweet 經營方式是與各烘培坊合作,如甜點工廠歐藝烘焙就合作了超過十年,主要是卷類甜點〔例:生乳卷、提拉米蘇卷、〕的供應商,We Sweet 的產品品項包括常溫、冷藏商品,其中冷藏商品較多,全聯的冷藏甜點櫃區基本上大多就是 We Sweet,並常常有聯名及期間限定商品。


We Sweet 72% 特級巧克力捲

又是全聯逛著逛著忍不住帶了一捲回家,後來搜尋一下這款巧克力捲好像蠻多人都說好吃,不過好像改版過,之前的巧克力是一整捲沒切的,附塑膠的蛋糕切刀,現在的是切好的,一盒有四塊,不過容量似乎沒變,然後舊版的中間沒有巧克力本人,售價也提高了,印象中之前好像也吃過幾次舊版的。


外包裝,一盒 85 元。

切好的好處就是方便,然後一定比人工切的漂亮,尤其手殘屬性的人,不過就固定四塊了,不能自己控製大小塊。

放在盤子上拍起來就很上相了。

這一款大受好評的原因就是真的不錯吃,蛋糕體軟棉巧克力味香濃,中間的巧克力奶油也不會太甜,那一塊巧克力感覺是偏生巧克力那種,軟軟的黑巧克力所以也不甜,單吃也不會太乾,整體吃起來真的是蠻療癒的。


最好吃的時刻是剛從冷箱拿出來的時候,中間的餡冰冰的,巧克力入口之後慢慢化開,配奶茶跟咖啡都很搭的!

依標示一片熱量應該就是 146.4 大卡,下午茶來個兩片應該 …. 可以?欸!還是吃一片?

另外全聯也還有生乳捲,不過 … 我還是覺得巧克力的比較好吃呀!


We Sweet 黑糖涼糕

涼糕是台灣夜市、市場裡常常出現的甜點,我也常常會買來吃,因為我就很愛這種 QQ 口感的小點心,最常出現的好像是一些水果口味,各種不同口味也不同色彩的涼糕夏天吃起來也很療癒,發現全聯有買這款黑糖涼糕,看到就想買來試試。


上面標 55 塊,不過全聯的架上貼的是 49 塊可能剛好特價?

一盒份量還蠻多的,我一盒分成三次吃,吃不完冰回冰箱,冰兩天也不會變硬,盒子一打開就可以聞到濃濃的黑糖味。

通常這種 QQ 的點心我都能一直吃的,所以這款我可以分成三次吃是因為有比較甜一點,不過黑糖香味蠻重的,口感也很好,涼涼的也是很適合夏天的點心,所以我還會再回購。

一盒有三份,所以整盒有 765 大卡,不過我分三次吃一次差不多就是 255 大卡,當下午茶點很OK,配個茶也可以沖淡甜味。

成份倒是還蠻單純的,沒有一大串,其中的羥丙基磷酸二澱粉屬於修飾澱粉,是目前政府合注可添加的修飾澱粉種類之一,據說這就是冰了不會硬掉的原因,從冰箱拿出來還是 QQ 的,不過畢竟不是天然澱粉,看來還是偶爾吃吃就好。


另外傳統的涼糕會加香蕉油所以又叫香蕉飴,不過這款沒加,所以是濃郁的黑糖味!

We Sweet 客家糰子

全聯的這款客家花生糰子還蠻不錯的,一共有八顆,35元。


糰子本身是偏 Q 的那種,不是軟軟的那種,大概是因為冷藏的關係,但不會到硬的程度,口感還不錯。


花生粉的量也給得滿多的,包裝是花生粉跟糰子分開,而且不甜,花生粉本身看起來是沒什麼糖的,花生香味也蠻重的,不錯不錯,下次可以回購。


客家花生糰子外包裝。

糰子跟花生粉分開,花生粉粉包量蠻多的。

圓圓的糰子蠻可愛的一共八顆。

花生粉整包倒下去,開吃。

老鷹日式大福

我實在是很愛吃 QQ 口感的東西,大福也是其中之一,只是在超市或超商買到的總是不太OK,有時是覺得太貴,有時是餡真的太甜,最討厭的是皮不Q太軟或太硬,難得吃到這款,價格才 45 元有六顆也還不錯吃,就是全聯的老鷹日式大福。

外包裝

大福這個東西就是至少不能太小顆,內餡要滿滿的才算合格,這款的甜味是到後來才衝出來,內餡也夠多,雖然對我來說還是有點甜不過在可以接受的範圍裡,而且紅豆內餡不是死甜的那種,還吃得到紅豆香味,外皮也是Q的,不錯不錯,雖然不是每次都能看到它,但我看到都會買一下,尤其是有特價的話!

日式巧克力泡芙

全聯日式巧克力泡芙 ..這款泡芙 CP 值真的蠻高的,聽說還有原味版本,但我每次都是看到巧克力的,大多推薦冷凍後退冰一下吃,內餡會有冰淇淋口感,我也試了一下,其實我覺得冷藏就可以了,泡芙不就是內餡鮮奶油軟軟滑嫩的那樣嗎 XD?

超市超商賣的這種泡芙外皮是沒法跟專買店比的,尤其是脆皮是很難維持,所以這款外皮就是軟的那種,我覺得外皮的部份就普普通通,但這個價格〔99元〕,可以買到六顆真的是不錯了,而且內餡真的是填到全滿的,吃起來真的是有療癒到,也不會很死甜,巧克力內餡還蠻香的。

外包裝

試吃:

全聯 We Sweet 甜點合輯(1)

各種可頌試吃

聖瑪莉麵包


早午餐:

谷爹創意早午餐

好遞食通化創始店

樂利早午餐

青島豆漿


#美食 #甜點 #全聯 #試吃

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