澎湖花火節釋放前，這家必吃在北辰市場外的30年老店《禾豐雞蛋糕》從觀音亭走路就可以到！可以當作是馬公市內美食行程之一，外酥內軟之外，《禾豐雞蛋糕》外衣如同糖霜、吉拿棒一樣的口感真的太好吃了！
位在澎湖馬公市的北辰市場斜對面，寶雅正對面的《禾豐雞蛋糕》，旁邊就是comebuy！可以買個無糖茶搭配《禾豐雞蛋糕》吃，有夠順口！直接就是一場無與倫比的下午茶！
《禾豐雞蛋糕》據說是第二代經營了，營業時間為早上7點到下午4點半，如果遇雨或氣候不佳，或是他心情不好就不會開～粉專基本上也不會公告，就是要看緣分～
Dong跑了三趟才終於看到他開，還提前打電話去問，《禾豐雞蛋糕》老闆說話很像含滷蛋只說有開啦，接下來只聽到機嘰咕咕小聲叨唸，然後說要買快點來。
感覺可能怕下雨又想關門，我就馬上開車衝去買了！
《禾豐雞蛋糕》的菜單很誇張，可以一次買一百條！據我的澎湖朋友說，他真的是會買這麼多的喔！然後從早吃到晚～因為真的很涮嘴！
Dong是一口氣買了30條，大家可以分著吃，但是《禾豐雞蛋糕》買多有沒有便宜呢？
NO！
你就算買100條，也是1條8元，沒有要給你買多更優惠，要買就買不買就走！《禾豐雞蛋糕》就是這麼囂張！
看著玻璃櫃中這麼多正在放涼的雞蛋糕，《禾豐雞蛋糕》可是不怕賣不完的喔
儘管臉很臭，但還是一直在烤雞蛋糕
澎湖《禾豐雞蛋糕》的口感相當特殊，外衣酥脆又帶點砂糖的沙沙口感，在雞蛋糕中很少吃的到這樣的口感
通常在台北吃到的雞蛋糕就是焦香不然就是厚厚硬硬的皮，《禾豐雞蛋糕》的口感薄脆又沙沙的，吃起來很過癮！
如果喜歡更酥脆一點的口感，可以回烤過讓他水分再乾一點，外衣會更脆口
《禾豐雞蛋糕》的口味則是偏甜，有一點像是戚風的口味跟香氣
那個奶香甜甜的口味很迷人！吃到中間的時候更有一種戚風蛋糕的感覺！
《禾豐雞蛋糕》口感加上他的口味真的是台灣沒吃過的雞蛋糕風味！如果到澎湖玩的話，真的很推薦安排在澎湖市區行程之一，甚至可以當作澎湖三天兩夜或澎湖四天三夜的必吃口袋名單～難怪可以飄香30年還要開不開，真的很好吃～回台灣還會想念的雞蛋糕！
到澎湖必吃銅板小吃《禾豐雞蛋糕》！越吃越好吃，一次買一百條大家一起吃很過癮喔！