[台北]<吃-Food> 香聚 創意台式料理餐酒館

這家餐酒館在大安區的巷子裡面, 

看起來是很低調的網美餐酒館

裡面一樓的位置不多, 大約就是6-7桌, 但是樓下還有更大的空間可以包場

在開放性廚房前面有沒在菜單上的季節性餐點

下樓的牆壁上有一些推薦菜色

這裡的菜色都是創意台菜, 有一些菜色是要事先預訂的

菜色不少, 但是價位也不是很便宜就是了

因為是台式餐酒館, 所以還是有保留台式餐廳的特色

桌上有他們家自製的辣椒, 不會很辣,但是很香, 喜歡吃辣的人可以試看看

1. 金錢肚: NT$288

這個是滷牛肚, 味道偏重, 很適合下酒的小菜

2. 香煎嫩豬肝: NT$368

煎豬肝還算可以, 算嫩, 但是味道上也是偏重, 有點鹹

1. 松露烘蛋: NT$388

松露粉圓很愛, 第一次發現原來可以搭配蛋做成這樣的料理. 

蛋很滑嫩, 有點像是Omelet, 很爽口好吃

4. 阿嬤悶煮炒米粉: NT$888 (預定菜) 

這個炒米粉還不錯, 米粉煮得很入味, 份量也不小, 可以讓6-8人吃都很夠

料多實在, 有超多的肉絲/ 芹菜/紅蘿蔔絲/ 高麗菜/香菇 

這個米粉搭配她們家自製的辣椒會更香

5. 金沙香香雞: NT$388

這個金沙香香雞基本上有點像是鹽酥雞加上鹹蛋黃, 

因為雞塊已經有調味, 加上鹹蛋華之後味道有點過重, 比較適合配酒

廚師有加入一些碎花生增加口感, 還可搭配一點醃小黃瓜解膩

6. 清炒水蓮: NT$328

水蓮倒是不錯, 分量超大也很清爽

7. 臭豆腐+獅子頭: NT$328+NT$120/ 顆

這個獅子頭就要看人了, 湯頭看起來是清爽的, 但是其實辣度不低

裡面使用的是白的臭豆腐, 所以味道偏重, 

裡面的白菜吸飽了湯汁, 辣度不低, 

但是因為有番茄, 增加了湯頭的甜味

8. 干貝時令雞湯鍋: NT$1,388 (預定菜)

這次的時令雞湯是干貝竹筍鍋, 裡面還有加上一些高麗菜,湯頭很清甜,

一撈上來,滿滿的小干貝柱跟綠竹筍,用料很實在,

如果湯喝不夠,還可以加湯喔~

這餐廳因為是餐酒館, 所以菜色的口味都偏重,比較鹹一點

因為是開放式廚房,吃的時候不覺得,但是其實油煙沒有排出,出來才發現身上油煙味滿重的

 

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香聚

Add: 台北市大安區仁愛路四段300巷26弄19號

Tel: 02 2701 9928

Time: 11:30~14:30/ 17:30~22:00/ 星期一公休




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