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✨鍋燒雞絲,裡面的料真的很豐富,有蝦子、蛤蜊、蟹肉棒、豆腐、鱈魚豆腐,還有青江菜和水蓮,雞絲的味道剛剛好,不會搶過其他食材的風采,整體吃起來很協調。雖然味道算清淡掛的,但是是清淡裡面的重口味,很神奇。
特別要提一下那顆散蛋,散蛋的香氣和滑順的口感完全融入湯裡,真的為整碗鍋燒雞絲加了分,喝湯的時候能感受到蛋液和湯底的完美結合,讓人一口接一口停不下來,很多店家的散蛋會散到直接不見,但這顆散的很漂亮~(算是遇到第二個很會打散蛋的店家~喜歡)。
✨蔥香粉漿蛋板煎,真的很特別,口感介於麵糊蛋餅和蛋煎之間,給人一種很神奇的感覺,咬下去的時候,有些部分是軟的,有些地方還帶點脆脆的口感,讓人感覺每一口都不一樣,裡面加了蔥,味道清爽又不膩,讓整體更加有層次,比起一般的蛋餅,這款板煎讓人吃起來更加有趣,尤其是那種脆脆的部分,感覺像是意外的驚喜,喜歡多變口感的人一定會喜歡。
✨經典醬燒烤肉漢堡,漢堡胚的形狀維持得很好,不會鬆垮,吃起來口感也很不錯,裡面的烤肉搭配著醬汁,非常入味,甜鹹適中,再加上其他配料的搭配,整體吃起來很和諧,最重要的是,這個漢堡吃下來真的很有飽足感,份量剛剛好,讓人覺得吃得既飽又開心。
✨懷舊復刻漢堡(豬肉),兩種漢堡都很不錯,但我最喜歡的還是鍋燒。
✨微笑薯餅,口感還算不錯,外皮酥脆,裡面鬆軟,但老實說我還是比較喜歡傳統的那種薯餅,微笑薯餅贏在造型可愛,適合拍照,但味道上傳統的薯餅比較扎實,讓人吃起來更有滿足感。
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{店家資訊}
店名:古貓力早午餐_錦田店
地址: 800高雄市新興區錦田路18號
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