阿蘭古早味
0913555893
6:30-14:00
高雄市新興區南華路40-32號
之前來南華市場大多是來吃 山西味手工刀削麵
有時也會吃 阿嬤鹽水薏麵
然後在搭上一碗冰涼酸甜的愛玉
如果是晚上就是吃南華中日複合料理
有時吃個滷味這樣
之前看美食節目推薦這間阿蘭古早味
看著實在是太誘人啦
所以老公有次就買了湯回家喝
沒想到這一喝我們一家都很喜歡
阿如終於找到時間來現場吃囉!!!
這裡賣的東西就是很傳統的味道
炒米粉、炒麵、碗粿、肉粽、菜粽
還有一鍋滿滿各式好料的湯
看著這一鍋湯裡
有蘿蔔、油豆腐、豬血、各種內臟
湯的表面還有韭菜，感覺就蠻好喝的
老闆娘非常的熱情
很會跟客人互動
每個都是帥哥美女
雖然明知是客套話
但聽著也開心((笑))
價目表
以現在的物價來看
這價格並不貴
算是大家都可以負擔的美食小吃
炒米粉
其實他的炒米粉是那種斷斷的炒米粉
個人其實並不是那麼喜歡的類型
但是淋上了肉燥滷汁和蒜末
還有爽口的豆芽菜
鹹香刷嘴意外的喜歡呢!!
如果喜歡彈牙的麵條
這炒麵建議繞道
它的口感比較溼軟
我覺得會比較看人吃
豆腐內部軟嫩細緻充滿豆香味
淋上了老闆娘的獨門醬汁
非常的提味
有來可以點上一份!!
綜合湯
不得不說
這碗湯裏頭的料也太滿啦
而且什麼料都有
食材處理得很乾淨
吃起來沒有腥味
且燉煮得夠久夠透
樣樣軟嫩好入口
湯頭非常的清甜鮮美
好好喝呀!!
碗粿算起來是屬於中規中矩
無功無過
但一份吃下去挺能增加飽足感就是XD
豆腐湯
畢竟年紀有了
內臟實在不宜吃太多
所以另一碗就點了豆腐湯
至少相對內臟來說
對身體比較沒有負擔囉
雖然阿蘭古早味生意很好
但是老闆娘重頭到尾臉上總是掛滿了笑容
而且充滿了活力
我們吃到一半老闆娘就跟我們說還可以加湯喔
讓人感受到滿滿的人情味
如果你也喜歡這樣的古早味
不妨來一趟南華市場
品嘗老闆娘的傳統美味料理吧!!!
引申研讀: