嘉義中埔碗粿 古法純米製程、還有甜味的黑糖碗粿



鈴蘭碗粿,嘉義中埔在地美食,曾榮獲「2018年最強碗粿爭霸賽南區亞軍、全國賽優選」,還有今年嘉義縣舉辦的「山海珍饌-嘉義縣商圈美食東西軍爭霸戰東軍金牌」。







▼鈴蘭碗粿,用餐環境。





▼店內以黑膠唱片撥放著一些懷念老歌。






▼鈴蘭碗粿以古法純米製程,使用100%在來米,冷放後食用,口感更Q彈,更能吃出米香原味。而金牌碗粿內的食材有兩朵香菇、蛋黃、油蔥酥、瘦肉。




▼苦瓜排骨湯,湯頭喝起來很清甜,排骨肉也燉煮到很軟嫩,有的還咬的到軟骨,而苦瓜應該是處理的很好,吃起來沒有太多的苦味。




▼銀耳紅棗枸杞甜湯,白木耳已燉煮到非常地濃稠滑嫩,有滿滿的角質感。




▼小碗的紅豆黑糖碗粿,口感沒那麼Q的黑糖糕,味道是甜甜的紅豆香。




鈴蘭碗粿-隆興店

嘉義縣中埔鄉號(阿里山公路旁)


嘉義中埔【綠盈牧場】兒童遊樂設施、早午餐、義式料理、披薩


嘉義太保【咩咩上樹萌寵樂園】票價資訊、餐飲資訊


嘉義中埔【阿里山嘉義火雞肉飯】位於阿里山公路旁,火雞肉片飯


嘉義中埔【萌寵村親子樂園】動物餵食、兒童遊戲區、餐廳


嘉義阿里山公路【沒事不要草】牛埔仔愛情大草原、餐車手搖飲、現烤可頌


嘉義景點【欣欣水泥森活園】水泥DIY體驗、水泥霜淇淋、廢墟工業風


嘉義民雄【三隻小豬觀光農場】嘉義觀光休閒農場一日遊、動物餵食、夏季戲水池


嘉義仁義潭湖畔景觀餐廳【真德窯烤麵包披薩】2024菜單、柴燒套餐


嘉義民雄【KHTOY絨毛玩偶旗艦館】嘉義打卡景點、小小雷克斯探險王國


嘉義景點【丸聚星球】貢丸觀光工廠 | 飛碟、星球、火箭風格打造


嘉義美食 | 番路鄉農會飲冰柿茶集 | 品嘗獨家專利的柿子冰淇淋


嘉義景點,中埔穀倉農創園區 | 穰穰直賣所,買在地青農的特色商品、喝一杯新鮮現打果汁

57.4K

Creator other post

新竹關西美食/米其林必比登推介,在地人氣排隊名店

Century-Old Wooden Train Station: Stepping into the Historical Starting Point of the Alishan Forest Railway

新竹關西古早味綿綿冰15元起,芒果派對、仙草凍、漂浮紅茶

Yunlin's Youngest Reservoir: Pure White Radar Station, Viewing Platform, Dam Scenery All in One, Free Attraction Recommendation

Random Post

Chiayi Lantan Scenic Area Viewing Pavilion Enjoying Lake Views, Overlooking Alishan Mountain Range and Yushan Peaks

I really want a vacation…(´;ω;`)

Qike Fantasy World--Ghost Month Taboos (2)

【Fox and Little Boy】Pineapple